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Work History
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Skills
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Timeline
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Luka Balasanidze

Luka Balasanidze

Barcelona

Summary

soy Luka, tengo 23 años y cuento con 2 años de experiencia en el ámbito culinario. busco trabajo en cocina,ayudante de cocina,sous chef,plancha o grill. actualmente soy estudiante de la Escuela Culinaria Hoffman y busco una oportunidad laboral que me permita seguir aprendiendo y poner en práctica mis habilidades. Me encanta cocinar. Soy una persona con grandes sueños. Me esfuerzo por estudiar cada día y mejorar todo. Soy tranquil y puedo trabajar bajo presión. Sé lo que necesito y por qué. . Disponible jueves, viernes, sábado, y domingo.

Overview

2
2
years of professional experience

Work History

Ayudante De Cocina

can colome
Rubi
02.2024 - Current
  • Cocineros asistidos en la preparación de comidas lavando verduras y frutas, cortando carnes y otras tareas según sea necesario.
  • preparacion y cocion de alimnetos
  • control inventario y almacenamiento de ingrendientes

Ayudante De Chef

resturante schubert
Rubi
11.2023 - 02.2025
  • colaboracion en la creacion de nuevo platos
  • cordinacion con otros miemberos del equipo
  • controlar de calidad
  • preparacion de salsas
  • controlar inventario
  • controlar la higiene

Ayudante De Chef

la barra sant roc
Rubi
01.2023 - 11.2023
  • preparacion salsas
  • preparacion alimentos
  • jefe de primeros
  • apoyar chef
  • planificación del día
  • controlar qualidad de comida

Education

Manipulador De Alimentos (Alto Riesgo)

Damito
Barcelona
04-2025

Universitat De Barcelona
Barcelona

diploma de cocina profesiona,

Escuela Hoffman
Barcelona

Comercial Pilot

Georgian Aviation University
Georgia, Tbilisi

Skills

  • preparacion de la comida
  • control de calidad
  • trabajo en equipo
  • capacidad de trabajo
  • toma de decisiones rápida
  • operaciónes de cocina
  • adaptabilidad
  • flexibilidad
  • Trabajo bajo presión
  • cortar
  • planchar

Languages

Georgian
First Language
English
Advanced (C1)
C1
Russian
Advanced (C1)
C1
Spanish
Upper Intermediate (B2)
B2

Timeline

Ayudante De Cocina

can colome
02.2024 - Current

Ayudante De Chef

resturante schubert
11.2023 - 02.2025

Ayudante De Chef

la barra sant roc
01.2023 - 11.2023

Manipulador De Alimentos (Alto Riesgo)

Damito

Universitat De Barcelona

diploma de cocina profesiona,

Escuela Hoffman

Comercial Pilot

Georgian Aviation University

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