EL MEKKI SAFIANI LINARES
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
18
18
years of professional experience
Experiencia
Cocinero encargado
LA TAPERIA ALMERIMAR
ALMERIMAR (EL EJIDO), AL
2024.10 - 2025.11
- Coordinación con el equipo de sala para garantizar un servicio excepcional.
- Responsable de garantizar la limpieza de la cocina y el cuidado del equipo de trabajo.
Cocinero
CAFE BAR MUELLE 13
ALMERIMAR (EL EJIDO), ALMERIA
2023.10 - 2024.07
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
Camarero/Cocinero
HOTEL ALMERIMAR 4*
ALMERIMAR (EL EJIDO), ALMERÍA
2022.06 - 2022.09
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
CAMARERO/COCINERO
ESTACION SERVICIOS Y CARBURANTES ALQUERIA
ADRA, ALMERIA
2020.07 - 2022.03
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Colaboración con el equipo de cocina.
CAMARERO/COCINERO
HOTEL ALMERIMAR 4*
ALMERIMAR (EL EJIDO), ALMERÍA
2018.12 - 2019.10
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
Cocinero
D´BAR ALMERIMAR
ALMERIMAR (EL EJIDO), ALMERÍA
2016.04 - 2018.09
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
Camarero
BAR LA ISLA
ADRA, ALMERÍA
2015.03 - 2016.03
Camarero
BAR NICOLÁS
ADRA, ALMERÍA
2013.11 - 2015.03
COCINERO
REAL CLUB NAÚTICO DE ADRA
ADRA, ALMERÍA
2008.03 - 2012.01
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
Formación
GRADO EN COCINA - HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN
IES ALMERAYA
ALMERÍAEDUCACIÓN SECUNDARIA OBLIGATORIA -
IES GAVIOTA
ALMERIAEnfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Trabajo bajo presión
- Manipulación de alimentos
- Dominio de utensilios de cocina
- Habilidad para improvisar
- Toma de decisiones
- Personalidad resolutiva
- Organización y gestión del tiempo
- Liderazgo y gestión de equipos
- Creación de recetas
- Elaboración de menús
- Responsabilidad
- Capacidad de trabajo bajo presión
- Versatilidad
- Organización de cocina
Idiomas
Inglés
Básico
A2
Cronología
Cocinero encargado
LA TAPERIA ALMERIMAR
2024.10 - 2025.11
Cocinero
CAFE BAR MUELLE 13
2023.10 - 2024.07
Camarero/Cocinero
HOTEL ALMERIMAR 4*
2022.06 - 2022.09
CAMARERO/COCINERO
ESTACION SERVICIOS Y CARBURANTES ALQUERIA
2020.07 - 2022.03
CAMARERO/COCINERO
HOTEL ALMERIMAR 4*
2018.12 - 2019.10
Cocinero
D´BAR ALMERIMAR
2016.04 - 2018.09
Camarero
BAR LA ISLA
2015.03 - 2016.03
Camarero
BAR NICOLÁS
2013.11 - 2015.03
COCINERO
REAL CLUB NAÚTICO DE ADRA
2008.03 - 2012.01
GRADO EN COCINA - HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN
IES ALMERAYA
EDUCACIÓN SECUNDARIA OBLIGATORIA -
IES GAVIOTA