Nerea Aller Peláez
Resumen profesional
Me gusta trabajar en hostelería, en barra sobre todo, pero en los sitios que trabaje, soy de aprender rápido como el manejo del comedor, pero manejo mejor la barra y la prefiero
Datos destacados
1
1
year of post-secondary education
Experiencia
Camarera de restaurante y barra
Nerea
La Bañeza, León
08.2025 - 09.2025
- Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
- Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
- Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
- Realización de las tareas de apertura asignadas como armado de mesas y limpieza de espacios.
- Realización de tareas de limpieza en el área de comedor y barra antes y después del servicio.
- Colaboración en la elaboración de inventarios de bebidas y alimentos periódicamente.
- Preparación de bebidas básicas y servir vinos recomendados acorde a platos seleccionados.
- Participación en la formación de nuevos camareros, incluyendo protocolos de servicio.
- Coordinación de la disposición de mesas y áreas de servicio durante eventos especiales.
- Manejo de sistemas de punto de venta para la gestión de comandas y pagos.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
- Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
- Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
- Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
Camarera de barra
Nerea
La Bañeza, León
04.2025 - 08.2025
- Preparación de cafés, infusiones, batidos y bebidas sin alcohol.
- Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
- Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
- Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
- Reposición de bebidas en cámaras de frío y expositores.
- Apoyo en la apertura o el cierre del local, según el turno de trabajo asignado.
- Bienvenida a los clientes y despedida cordial a su retiro.
- Servicio de bebidas alcohólicas, decantación de vino y tirado de cerveza de barril.
- Gestión de comandas y traslado de los pedidos a la cocina, cuando corresponde.
- Cumplimiento de las normas y prácticas de seguridad e higiene del sector.
- Colaboración con el resto del equipo para lograr el correcto desarrollo del servicio.
- Control de la satisfacción del cliente con el servicio, brindando un excelente nivel de atención.
- Asesoramiento a los clientes sobre las bebidas y alimentos disponibles.
- Organización y mantenimiento del stock de bebidas, incluyendo su pedido y reposición.
- Participación activa en reuniones de equipo para el desarrollo de nuevas propuestas de bebidas.
- Colaboración en la organización y ejecución de eventos y promociones especiales en el establecimiento.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Reposición de los productos y bebidas faltantes en la barra.
- Limpieza de los elementos de trabajo, las barras y las mesas.
- Preparación de cafés, zumos, infusiones y otras bebidas sin alcohol.
- Organización de las botellas y vasos para lograr una decoración atractiva.
- Mantenimiento del orden y la limpieza en la zona de trabajo y minimización de residuos.
Formación
Eso -
Ies Via de las Plata
La bañeza 09.2023 - 09.2024
Enfatiza tus habilidades clave
- Simpatía y trato agradable
- Buenas habilidades comunicativas
- Profesional responsable
- Compromiso
- Rapidez y precisión
- Espíritu de equipo
- Disponibilidad horaria
- Buena apariencia personal
- Profesionalidad
- Buena memoria
- Manejo de sistema de venta
- Toma de pedidos
- Uso de terminal de pago
- Persona proactiva
- Puntualidad y responsabilidad
- Excelente servicio al cliente
- Profesionalidad y seriedad
- Educación y cortesía
- Rapidez y eficacia
- Organización
- Servicio al cliente
- Imagen cuidada
- Flexibilidad horaria
- Dinamismo e iniciativa
- Vocación de servicio
- Preparación de bebidas
- Cobro con terminal virtual
- Relaciones públicas
- Cobro y facturación a clientes
- Limpieza y orden
- Trabajo en equipo eficiente
- Buena presencia
- Amabilidad y simpatía
- Atención al cliente
- Servicio en mesa
- Rapidez y eficiencia
- Comunicación clara
- Manejo de dinero
- Resistencia
- Cobro al cliente
- Servicio en barra
- Preparación de las mesas
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Básico
A2
Cronología
Camarera de restaurante y barra
Nerea
08.2025 - 09.2025
Camarera de barra
Nerea
04.2025 - 08.2025
Eso -
Ies Via de las Plata
09.2023 - 09.2024