Mónica Fraga González
Resumen profesional
Cocina rápida y eficiente. Cuento con grandes cualidades para la elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo con las indicaciones del establecimiento. Deseo unirme a un equipo con el que continuar desarrollando mis habilidades.
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
22
22
years of professional experience
9
9
years of post-secondary education
Experiencia
Cocinera
2013.01 - 2026.03
Limpiadora
RODRIGUEZ LOPEZ SAUL
Portomarín, Lugo
2023.04 - 2025.06
- Limpieza y desinfección profunda en áreas interiores y zonas exteriores.
- Realización de limpieza e higienización a fondo de baños y cocinas.
- Limpieza de cristales de ventanas y espejos, puertas y mamparas de vidrio.
- Vaciado de papeleras, reposición de bolsas limpias y disposición adecuada de residuos.
- Reabastecimiento de aseos con jabón, papel higiénico, papel toalla y demás insumos .
- Cumplimiento de las instrucciones o procedimientos de limpieza establecidos por la empresa o clientes.
- Uso de señalización para la prevención de riesgos al realizar la limpieza.
- Eliminación del polvo y las manchas en superficies, muebles y adornos.
Empleado
TARTAS ANCANO,SLU
Portomarín, Lugo
2022.02 - 2023.10
- Preparación de los insumos y materiales necesarios para realizar la mano de obra.
- Operación de equipamiento y manejo de herramientas vinculadas con la tarea.
- Cumplimiento de los protocolos de la empresa y las medidas de seguridad y salud laboral.
Limpiadora
GALLEGA DE SERVICIOS GERIATRICOS
Guntin, Lugo
2022.05 - 2022.09
- Limpieza y desinfección profunda en áreas interiores y zonas exteriores.
- Realización de limpieza e higienización a fondo de baños y cocinas.
- Limpieza de cristales de ventanas y espejos, puertas y mamparas de vidrio.
- Vaciado de papeleras, reposición de bolsas limpias y disposición adecuada de residuos.
- Reabastecimiento de aseos con jabón, papel higiénico, papel toalla y demás insumos .
- Limpieza de zonas de difícil acceso, como desagües, altillos y ventanas altas.
Cocinera encargada
PEREZ ARIAS ABEL
Portomarín, Lugo
2022.02 - 2022.02
- Responsable de garantizar la limpieza de la cocina y el cuidado del equipo de trabajo.
- Organización de menús y platos de acuerdo a los productos de temporada.
Limpiadora
GERIATRICOS LUCENSES, SL
Guntin, Lugo
2021.03 - 2021.12
- Limpieza y desinfección profunda en áreas interiores y zonas exteriores.
- Realización de limpieza e higienización a fondo de baños y cocinas.
- Limpieza de cristales de ventanas y espejos, puertas y mamparas de vidrio.
- Vaciado de papeleras, reposición de bolsas limpias y disposición adecuada de residuos.
- Utilización de equipos y productos de limpieza de forma eficiente y segura.
- Reabastecimiento de aseos con jabón, papel higiénico, papel toalla y demás insumos .
Peón Agrícola
2004.01 - 2007.12
- Cocinera
- Limpieza
- Cuidadora de 3 años e infantil
Formación
Estudios primarios -
1985.01 - 1994.01
Manipuladora de alimentos - undefined
Incorporacion a la explotacion - undefined
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y profesionalidad
- Trabajo eficaz bajo presión
- Alta capacidad de trabajo
- Carnet de manipulación de alimentos
- Puntualidad, seriedad y compromiso
- Seguridad e higiene
- Capacidad para trabajar en equipo
- Manipulación de alimentos
Personalizado
- Cocinera
- Limpieza
- Cuidadora de 3 años e infantil
Idiomas
Español
Nativo
C2
Cronología
Limpiadora
RODRIGUEZ LOPEZ SAUL
2023.04 - 2025.06
Limpiadora
GALLEGA DE SERVICIOS GERIATRICOS
2022.05 - 2022.09
Empleado
TARTAS ANCANO,SLU
2022.02 - 2023.10
Cocinera encargada
PEREZ ARIAS ABEL
2022.02 - 2022.02
Limpiadora
GERIATRICOS LUCENSES, SL
2021.03 - 2021.12
Cocinera
2013.01 - 2026.03
Peón Agrícola
2004.01 - 2007.12
Estudios primarios -
1985.01 - 1994.01