MARIA LUISA RODRIGUEZ
Datos destacados
3
3
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Experiencia
Cocinera
Bar de tapas La anjana
Logroño, La Rioja
2024.06 - Actual
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Lectura de las comandas y organización de los platos según su tiempo de preparación.
Ayudante de cocina
Restaurante Delicatto
Logroño, La Rioja
2024.03 - 2024.05
- Coordinación con otros miembros del equipo de cocina
- Limpieza y desinfección de vajilla y utensilios
- Servicio en eventos de bodas, Bautizos y comuniones.
Ayudante de cocina
Bar la fontana
Logroño, La Rioja
2023.09 - 2024.03
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.
Cocinera
Restaurante la vieja bodega
Logroño, La Rioja
2023.06 - 2023.09
- Colaboración con el equipo.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Lectura de las comandas.
- Servicio de eventos grandes.
Ayudante de cocina
Bar-restaurante Birjilanda
Bakio, BI
2021.06 - 2021.10
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos siguiendo las recetas del menú del establecimiento.
- Limpieza y desinfección de vajilla y utensilios.
Formación
Grado medio - cocina y gastronomía
Escuela de Hostelería y Turismo Camino de Santiago
2022.01 - 2024.01
Graduado - Enseñanza Básica
UHEI-IVED Bizkaia
Operaciones básicas - pisos en alojamiento
Gaztaroa
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Agilidad y eficiencia
- Puntualidad, seriedad y compromiso
- Carnet de manipulación de alimentos
- Organización del trabajo en cocina
- Trabajo eficaz bajo presión
- Responsabilidad y profesionalidad
Sobre mi
Graduada en la escuela de Hosteleria y Turismo Camino de Santiago en Santo Domingo De la Calzada, La Rioja. Actualmente estoy buscando un nuevo empleo que me permita aprender y crecer.
Soy una persona responsable, determinada y muy eficaz trabajando incluso bajo presión.
Tengo buenas capacidades de comunicación, atención al cliente, trabajo en equipo...
Idiomas
Español, Vasco
Idioma nativo
Cronología
Cocinera
Bar de tapas La anjana
2024.06 - Actual
Ayudante de cocina
Restaurante Delicatto
2024.03 - 2024.05
Ayudante de cocina
Bar la fontana
2023.09 - 2024.03
Cocinera
Restaurante la vieja bodega
2023.06 - 2023.09
Grado medio - cocina y gastronomía
Escuela de Hostelería y Turismo Camino de Santiago
2022.01 - 2024.01
Ayudante de cocina
Bar-restaurante Birjilanda
2021.06 - 2021.10
Graduado - Enseñanza Básica
UHEI-IVED Bizkaia
Operaciones básicas - pisos en alojamiento
Gaztaroa