MARÍA TERESA OLIVER
San Juan de Aznalfarache,SEVILLA
Resumen profesional
Como persona altamente cualificada para desempeñar mi trabajo, me encantaría poder entrar a formar parte de una empresa en la que aplicar todos mis conocimientos y, al mismo tiempo, que me permita seguir desarrollándome profesionalmente. Gracias a mi experiencia laboral y formación académica, considero que puedo aportar valor a la empresa y seguir aprendiendo en una compañía que coincida con mis valores y expectativas. Como persona organizada y con una gran motivación, soy capaz de adaptarme a cualquier circunstancia y dar siempre lo mejor de mí en cualquier proyecto, al mismo tiempo que me esfuerzo por trabajar en equipo y fomentar valores como los del compañerismo.
Datos destacados
1
1
Certification
3
3
years of post-secondary education
19
19
years of professional experience
Experiencia
Jefa de cocina privada
YATE PRIVADO FAMILIAR
Ibiza, Baleares
2016.05 - 2024.10
- Realización de pruebas de sabor y ajustes de recetas según preferencias del cliente.
- Mantenimiento de un ambiente de trabajo positivo y productivo entre el personal de cocina.
- Resolución de problemas y quejas de clientes de manera eficiente y profesional.
- Gestión de inventarios y pedidos de suministros alimenticios y de cocina.
- Formación continua en técnicas culinarias avanzadas y tendencias gastronómicas.
- Elaboración de platos de alta cocina adaptados a dietas específicas o restricciones alimenticias.
- Colaboración con otros miembros del personal para asegurar un servicio integral.
- Implementación de sistemas de gestión de costos para optimizar los recursos.
- Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en el entorno de trabajo.
- Planificación y ejecución de menús temáticos para celebraciones especiales.
- Creación de menús personalizados de acuerdo a las preferencias y necesidades del cliente.
- Almacenaje, etiquetado y conservación en frío y descongelado de productos y materias primas.
- Organización de la cocina y supervisión de la limpieza del área de trabajo.
- Control de stock y actualización de los inventarios de cocina.
- Supervisión de que los platos se elaboren de manera correcta y siguiendo las recetas.
- Mantenimiento en buen estado del equipamiento de cocina.
- Preparación de nuevas recetas para agregar a la carta.
Asistente Artistasl en Inglés
CIRCO DEL SOL
Sevilla , SEVILLA
2022.02 - 2022.06
- Coordinación de agendas, reuniones y viajes para directivos y personal interno.
- Supervisión de mensajería, paquetería y correspondencia para asegurar entregas puntuales.
- Gestión de llamadas telefónicas y correos electrónicos.
- Asistencia para el desplazamiento de personas con problemas de movilidad.
- Apoyo en la organización de eventos corporativos y actividades internas.
- Limpieza y mantenimiento de la higiene en la cocina.
- Limpieza y desinfección de baños y duchas.
- Recambio de las bolsas de basura de las papeleras y reciclado en contenedores.
- Control y seguimiento de inventarios de suministros de oficina.
- Recepción de visitas y atención y derivación de llamadas.
Monitora socio-Cultural/Monitora de ocio infantil
Eventia
2007.06 - 2012.10
- Programación, organización, dinamización y evaluación de actuaciones de intervención social encaminados al desarrollo social.
- Utilización de recursos comunitarios, culturales, de ocio y tiempo libre.
Guia Acompañante
FOAM
Galicia / Extremadura
2009.03 - 2011.09
- Promoción y venta de paquetes turísticos y excursiones complementarias.
- Ejecución de tareas administrativas relacionadas con la planificación de viajes.
- Implementación de medidas de seguridad y salud en el contexto del turismo.
- Colaboración en la creación de material promocional y guías informativas.
- Capacitación continua en historia local, arte y cultura para mejorar la experiencia turística.
- Desarrollo de itinerarios turísticos personalizados para grupos pequeños.
- Prestación de servicios de interpretación cultural durante tours multilingües.
- Organización de actividades recreativas y educativas para distintas edades.
- Realización de reservaciones y gestiones de alojamiento para grupos turísticos.
- Coordinación de visitas guiadas en sitios históricos y culturales.
- Mantenimiento de relaciones con proveedores y socios comerciales del sector turístico.
- Gestión de reclamaciones y sugerencias de los clientes para mejorar el servicio.
- Atención a los clientes, ofreciendo respuestas a sus dudas y consultas.
- Desarrollo y acompañamiento de las visitas guiadas por el recorrido diseñado.
- Información a los turistas sobre contexto histórico, aspectos culturales y geográficos de interés.
- Cumplimiento de las normas de seguridad para garantizar una experiencia disfrutable.
- Resolucion de imprevistos y problemas de itinerario surgidos.
Guía turístico
Fundación Casa Ducal de Medinaceli
2005.09 - 2007.06
- Recepción de visitantes nacionales y extranjeros.
- Acompañamiento de turistas.
- Manejo de presupuesto de gastos de tour.
- Supervisión de la unidad de transporte.
- Entretenimiento del grupo durante la demostración
- Explicación de la zona.
Formación
Técnico Superior en Información y Comercialización Turística - undefined
Centro de Nuevas Profesiones (CENP)
1998.09 - 2001.05
Inglés turístico y Agencia de viajes - undefined
Centro de Nuevas Profesiones (CENP)
Técnicas de venta - undefined
El Corte Inglés S.A.
Enfatiza tus habilidades clave
- Liderazgo y motivación
- Resolución de problemas
- Gestión de equipo
- Negociación
- Creatividad e innovación
- Trabajo en equipo
- Proactividad e iniciativa
- Excelente organización
- Confidencialidad y discreción
- Cumplimiento de protocolos
- Comunicación activa
- Excelentes habilidades interpersonales
- Gestión eficiente del tiempo
- Puntualidad y disciplina
- Capacidad de adaptación
- Disponibilidad horaria
- Trato amable a clientes
- Atención a los detalles
- Resistencia física
- Integridad y honestidad
- Dedicación al trabajo
- Seguimiento de instrucciones
- Dinamismo
Diplomas
- Curso de cocina Masterchef, 6 meses
- Manipulador de alimentos y alérgenos actualizado
- Curso Postres y Pastelería ATU (SEPE)
Personalizado
- Cocinar
- Leer
- Bailar
- Viajar
- Yoga
Idiomas
Inglés
Experto (C2)
C2
Francés
Principiante (A1)
A1
Portugués
Principiante (A1)
A1
Cronología
Asistente Artistasl en Inglés
CIRCO DEL SOL
2022.02 - 2022.06
Jefa de cocina privada
YATE PRIVADO FAMILIAR
2016.05 - 2024.10
Guia Acompañante
FOAM
2009.03 - 2011.09
Monitora socio-Cultural/Monitora de ocio infantil
Eventia
2007.06 - 2012.10
Guía turístico
Fundación Casa Ducal de Medinaceli
2005.09 - 2007.06
Técnico Superior en Información y Comercialización Turística - undefined
Centro de Nuevas Profesiones (CENP)
1998.09 - 2001.05
Técnicas de venta - undefined
El Corte Inglés S.A.
Inglés turístico y Agencia de viajes - undefined
Centro de Nuevas Profesiones (CENP)