Jenny Lorena Paredes Bermeo
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
16
16
years of professional experience
7
7
years of post-secondary education
Experiencia
Cocinera
Ohel children's home and family services
Wurtsboro, Nueva York
01.2021 - 08.2025
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
- Realización de inventarios y pedidos de ingredientes según necesidades.
Ayudante de cocina
Raleigh Hotel
Fallburg, Nueva York
01.2018 - 12.2020
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
Camarero de pisos / Camarera de habitaciones
Nageela Hotel
South Fallsburg, Nueva York
03.2014 - 09.2017
- Preparación de habitaciones ante la llegada de nuevos clientes.
- Limpieza de las zonas comunes, escaleras, ascensores y pasillos de cada piso.
- Preparación y tendido de camas y cambio de toallas en las habitaciones.
- Atención a las peticiones y solicitudes de los clientes con rapidez y amabilidad.
- Manejo adecuado de los productos de limpieza y de los equipos y herramientas.
- Aspirado de pisos y alfombras en habitaciones y pasillos.
- Realización de trabajos periódicos y programados de limpieza profunda de áreas específicas.
- Colaboración con otros miembros del establecimiento para asegurar el correcto desarrollo del servicio.
Camarera de pisos
Hotel Beatriz Playa & Spa
Lanzarote Costa Teguise, las Palmas
06.2009 - 10.2012
- Preparación de habitaciones ante la llegada de nuevos clientes.
- Arreglo y limpieza de las habitaciones y otras instalaciones del establecimiento.
- Limpieza de las zonas comunes, escaleras, ascensores y pasillos de cada piso.
- Aspirado de pisos y alfombras en habitaciones y pasillos.
- Atención a las peticiones y solicitudes de los clientes con rapidez y amabilidad.
- Notificación al personal superior sobre incidencias y averías detectadas en las habitaciones.
- Realización de trabajos periódicos y programados de limpieza profunda de áreas específicas.
- Reporte de las tareas en la hoja de trabajo, de los horarios y las observaciones de interés.
- Colaboración con otros miembros del establecimiento para asegurar el correcto desarrollo del servicio.
Formación
GED - High School
BOSES Monticello
Nueva York 03.2016 - 07.2017
Curso de informatica - informatica
CEIN
Mostoles 09.2008 - 06.2009
ESO - Estudios Obligatorios
IES Eijo y Garay
Madrid, M 09.1993 - 06.1998
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y profesionalidad
- Alta capacidad de trabajo
- Organización del trabajo en cocina
- Puntualidad, seriedad y compromiso
- Versatilidad
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio
B1
Cronología
Cocinera
Ohel children's home and family services
01.2021 - 08.2025
Ayudante de cocina
Raleigh Hotel
01.2018 - 12.2020
GED - High School
BOSES Monticello
03.2016 - 07.2017
Camarero de pisos / Camarera de habitaciones
Nageela Hotel
03.2014 - 09.2017
Camarera de pisos
Hotel Beatriz Playa & Spa
06.2009 - 10.2012
Curso de informatica - informatica
CEIN
09.2008 - 06.2009
ESO - Estudios Obligatorios
IES Eijo y Garay
09.1993 - 06.1998