JOHANNA DIAZ
Resumen profesional
Licenciada en Trabajo Social con perfil polivalente para la atención directa y gestion de proyectos con experiencia en el ambito comunitario,educativo, salud, familiar y laboral.
Amplia capacidad de trabajo en equipo adaptándome con facilidad a diferentes entornos y resolviendo con autonomía las responsabilidades propias del cargo.
Profesional versátil con gran capacidad de aprendizaje y adaptación a nuevas funciones de forma eficiente
Datos destacados
6
6
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education
1
1
Certification
Experiencia
Jefe de cocina
Restaurante La hueca
ZARAGOZA, Zaragoza
2022.07 - 2026.06
- Organización y capacitación del equipo humano de cocina.
- Realización de inventarios, control de stock y del aprovechamiento de los recursos.
- Liderazgo del equipo de cocina, motivando y estimulando al personal a cargo.
- Solución rápida de cualquier problema o incidencia surgidos en la cocina.
- Asignación de tareas al personal de cocina y control de su correcto desempeño.
Encargada de local
elite pub
ZARAGOZA
2024.01 - 2025.03
- Control de inventarios y gestión de pedidos de productos.
- Contratación, capacitación y dirección del equipo de trabajo.
- Mantenimiento y cuidado de instalaciones y equipos del local.
- Elaboración y seguimiento de presupuestos y manejo de caja.
- Análisis de datos de ventas y rendimiento del local.
- Diseño de estrategias para aumentar el alcance y la participación de la empresa en redes sociales.
Camarera de restaurante
Restaurante La hueca
ZARAGOZA, Zaragoza
2021.12 - 2022.06
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
Atención al cliente y gestión operativa
Baratoke
2021.08 - 2021.11
- Asesoramiento personalizado y resolución de incidencias.
- Gestión de stock y control de productos.
- Manejo de herramientas informáticas y facturación.
- Atención al cliente, resolución de problemas y manejo de quejas con empatía.
- Asesoramiento a los clientes sobre productos y servicios de su interés.
- Recepción y procesamiento de pedidos de los clientes.
Área administrativa y atención al cliente
HD CLEAN
2020.06 - 2021.07
- Reclutamiento y apoyo en gestión de personal..
- Tareas administrativas corrientes y realización de labores de contabilidad.
- Realización de control documental y de procesos administrativos.
- Atención al público, brindando asesoramiento en forma presencial y telefónica.
- Manejo efectivo de publicidad y merketing de la empresa en diferentes canales digitales y redes sociales
- Participación en reuniones internas de personal y de área.
- Control de pagos, análisis de gastos y de desvíos.
Formación
Licenciatura en Trabajo Social - Jurisprudencia y ciencias sociales
Universidad Técnica de Ambato
Ecuador 2016.03 - 2021.06
Master de formación permanente - Trabajo Social Forense
Euroinnova
Madrid 2024.02 -
EQUIVALENCIA DE GRADO DE TRABAJO SOCIAL -
MINISTERIO DE CIENCIA, INNOVACION Y UNIVERISDADES
Madrid 2025.01 - 2025.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Resolución de conflictos
- Orientación a resultados
- Organización y planificación
- Manejo avanzado de herramientas informáticas
- Profesionalidad
- Responsabilidad
- Capacidad de trabajo bajo presión
- Liderazgo
- Toma efectiva de decisiones
- Gestión y aprovechamiento de recursos
- Gestión eficaz de equipos
Idiomas
Español
Avanzado
C1
Inglés
Intermedio avanzado
B2
PRACTICAS Y VOLUNTARIADO
- Consejo Cantonal para la Protección de Derechos - Pedro Moncayo, Ecuador, Atención a familias en situación de vulnerabilidad y orientación social y legal.
- Centro de Salud Nº1 de Ambato, Ecuador, Participación en el Servicio Ambulatorio Intensivo (SAI).
- Unidad Educativa General Eloy Alfaro, Ecuador, Participación en proyecto de prevención del suicidio.
- Fundación San Anián, Ecuador, Trabajo con personas con discapacidad y apoyo familiar.
- Gobierno Autonomo Descentralizado Huachi Grande, Ecuador, Ejecución de proyectos internos de la institución con finalidad de erradicar el trabajo infantil (PROYECTO ETI).
Diplomas
- Certificación del Consejo Cantonal de Protección de Derechos de los grupos de Atención Prioritaria
- Certificación del Ministerio de Salud Publica del Centro de Salud N1
- Certificado del V CONGRESO INTERNACIONAL DE TRABAJO SOCIAL-Reflexiones para la intervención profesional en las nuevas realidades
Afiliaciones
- Soy miembro del colegio Profesional de Trabajo Social de Aragón
Información adicional
CARNET DE CONDUCIR TIPO B
TOTAL DISPONIBILIDAD DE MOVILIZACION
Cronología
EQUIVALENCIA DE GRADO DE TRABAJO SOCIAL -
MINISTERIO DE CIENCIA, INNOVACION Y UNIVERISDADES
2025.01 - 2025.12
Master de formación permanente - Trabajo Social Forense
Euroinnova
2024.02 -
Encargada de local
elite pub
2024.01 - 2025.03
Jefe de cocina
Restaurante La hueca
2022.07 - 2026.06
Camarera de restaurante
Restaurante La hueca
2021.12 - 2022.06
Atención al cliente y gestión operativa
Baratoke
2021.08 - 2021.11
Área administrativa y atención al cliente
HD CLEAN
2020.06 - 2021.07
Licenciatura en Trabajo Social - Jurisprudencia y ciencias sociales
Universidad Técnica de Ambato
2016.03 - 2021.06