GABRIELA LÓPEZ
Mairena del Aljarafe,Sevilla
Resumen profesional
Persona entusiasta, resolutiva y empática.
Comercial con trayectoria en el sector de las ventas. Poseo un amplio conocimiento de los productos que ofrezco y tengo una actitud positiva en todo momento. Busco contribuir al éxito de un nuevo equipo.
Datos destacados
7
7
years of professional experience
Experiencia
Cocinera
Hotel Eurostars Torre Sevilla
Sevilla
2022.11 - 2025.11
- Elaboración, conservación y presentación de todos los alimentos que conforman la carta y el servicio room service.
- Orden y limpieza de zona de trabajo y cámaras.
- Control de pedidos e inventario.
- Control y seguimiento de APPCC.
Comercial
Selling Consult
Sevilla , Andalucía
2022.01 - 2022.11
- Mantenimiento y ampliación de cartera de clientes en canal Horeca, haciendo demostraciones culinarias de los productos.
- Zona Sevilla-Cádiz.
- Comercial Gallina Blanca
- Captación de nuevos clientes, negociación de acuerdos y cierre de ventas.
- Fidelización de clientes y seguimiento constante por teléfono, correo electrónico o visitas en persona.
- Realización de prospección, seguimiento y visitas a potenciales clientes.
- Negociación con clientes nuevos y existentes sobre las condiciones de la relación comercial.
- Información a los clientes sobre los productos y servicios de la empresa.
- Detección y desarrollo de oportunidades de negocio.
- Gestión y desarrollo de la cartera de clientes existente.
- Alcance de cuotas y objetivos comerciales establecidos.
- Gestión de los problemas de los clientes con atención y eficacia.
- Atención posventa enfocada en fidelización y resolución de incidencias.
Cocinera
La Calle Burger (grupo Caorza)
2021.04 - 2022.01
- Mise en place.
- Preparación.
- Parrilla.
Cocinera
Alquimista Coffe Lab
2018.10 - 2019.03
- Responsable de cocina, preparación de repostería: tartas, bizcochos, etc y preparación de patés, masas, etc.
- Servicio de desayunos y mise place.
- Conocimiento de café de especialidad y barista.
- Apertura y cierre, cobro.
Formación
Curso Profesional de Pastelería y Repostería - Repostería, panaderías y bollería.
Escuela de hostelería de Sevilla
Sevilla11.2023
Curso de Cocina para Restaurante Profesional - undefined
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS)
SevillaTítulo de bachillerato - undefined
Enfatiza tus habilidades clave
- Proactividad
- Gestión eficiente del tiempo
- Puntualidad, seriedad y compromiso
- Capacidad para trabajar en equipo
- Excelente comunicación
- Versatilidad
- Captación de clientes
- Habilidades de negociación
- Cierre de ventas
- Facilidad de palabra
- Excelente atención al cliente
- Capacidad de persuasión
- Habilidades comunicativas e interpersonales
- Perseverancia
- Cumplimiento de metas mensuales
- Visión estratégica
- Consecución de objetivos
- Técnicas de venta
Personalizado
- Curso Barista Foundation SCA, Impartido por formador titulado SCA (specialty coffee Association)
- Curso en cocina para Celiacos, Impartida por la Escuela de Hostelería de Huesca
Cronología
Cocinera
Hotel Eurostars Torre Sevilla
2022.11 - 2025.11
Comercial
Selling Consult
2022.01 - 2022.11
Cocinera
La Calle Burger (grupo Caorza)
2021.04 - 2022.01
Cocinera
Alquimista Coffe Lab
2018.10 - 2019.03
Título de bachillerato - undefined
Curso de Cocina para Restaurante Profesional - undefined
Escuela Superior de Hostelería de Sevilla (ESHS)
Curso Profesional de Pastelería y Repostería - Repostería, panaderías y bollería.
Escuela de hostelería de Sevilla