Susana Huete Roca
Calvia ,Baleares
Resumen profesional
Profesional versátil y responsable. Soy una persona trabajadora y diligente, con sólidas habilidades de comunicación, muy buena memoria y excelente manejo de bandeja. Quisiera sumarme a un equipo de trabajo al que ofrecerle mi actitud colaboradora y mi carisma para la atención al cliente.
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
8
8
years of professional experience
Experiencia
Camarera de sala y terraza
Bar BBC
Son ferrer , Baleares
2025.01 - 2025.12
- Resolución de quejas y reclamaciones de clientes de manera eficiente y profesional.
- Ejecución de protocolos de limpieza y desinfección en áreas de trabajo y utensilios.
- Preparación de bebidas básicas y montaje de mesas para diferentes servicios.
- Coordinación de reservas y asignación de mesas según necesidades del establecimiento.
- Atención de comandas utilizando sistemas informáticos o manuales de pedidos.
- Apoyo en la preparación y presentación de alimentos en momentos de alta demanda.
- Manejo de caja y procesamiento de pagos en efectivo, tarjeta o medios digitales.
- Sugerencia de platos y bebidas acorde a las preferencias y necesidades de los comensales.
- Manejo de estaciones de servicio y atención directa al cliente en salon y terraza.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
Ayudante de cocina en restauración
Bar Zentral
Son bugadelles , Calvia
2024.05 - 2024.12
- Realización de controles de calidad de los alimentos antes de su uso.
- Mantenimiento de la higiene y limpieza de la cocina, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria.
- Apoyo en la gestión de tiempos de preparación para asegurar un servicio eficiente.
- Realización de preparativos y mise en place antes de la apertura del restaurante.
- Participación activa en la planificación del menú y sugerencias de nuevos platos.
- Colaboración en la elaboración de platos siguiendo las recetas estándar del menú.
- Manejo adecuado de utensilios de cocina y maquinaria, garantizando su correcto funcionamiento.
- Apoyo en la preparación de salsas y guarniciones para complementar los platos principales.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
Encargada de restaurante
Bar Rinconcito
Son bugadelles , Calvia
2023.04 - 2024.05
- Atención al cliente y resolución de incidencias, quejas y reclamaciones.
- Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
- Realización de inventarios, control de insumos y gestión del reabastecimiento de productos.
- Administración del presupuesto y elaboración de informes de ingresos, costos y gastos.
- Control de calidad de los productos y materias primas, y búsqueda de nuevos proveedores.
- Control de inventario, pedidos y negociación con proveedores para reducir costes.
- Supervisión directa del servicio al cliente para garantizar una experiencia satisfactoria.
Supervisora camarera
Hapimag Resort Paguera
Paguera , Calvia
2018.03 - 2024.02
- Planificación y coordinación de las tareas diarias del personal a cargo.
- Reclutamiento y selección de nuevo personal para conformar el equipo.
- Atención al cliente, gestión personalizada y seguimiento a través de los diversos canales.
- Supervisión de la cadena de suministro y gestión de inventarios.
- Supervisión del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones.
Camarera de sala y terraza
Restaurante Es Grau
Estellencs , Palma
2022.03 - 2023.03
- Resolución de quejas y reclamaciones de clientes de manera eficiente y profesional.
- Ejecución de protocolos de limpieza y desinfección en áreas de trabajo y utensilios.
- Preparación de bebidas básicas y montaje de mesas para diferentes servicios.
- Atención de comandas utilizando sistemas informáticos o manuales de pedidos.
- Manejo de estaciones de servicio y atención directa al cliente en salon y terraza.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
Formación
Graduado Escolar -
CEIP Son Ferrer
Son Ferrer F. P de Hostelería sin terminar -
Colegió la pantera
La pantera Enfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad y responsabilidad
- Servicio al cliente
- Rapidez y eficacia
- Profesionalidad y seriedad
- Educación y cortesía
- Organización
- Vocación de servicio
- Preparación de bebidas
- Manejo de bandeja
- Gestión de inventarios
- Cobro con terminal virtual
- Cobro y facturación a clientes
- Limpieza y orden
- Amabilidad y simpatía
- Trabajo en equipo eficiente
- Buena presencia
- Atención al cliente
- Manejo de dinero
- Manipulación de alimentos
- Servicio en mesa
- Toma de pedidos
- Cobro al cliente
- Toma de comandas
- Resistencia
- Preparación de pedidos para llevar
- Gestión del comedor
- Servicio en barra
- Preparación de las mesas
- Trabajo en grandes eventos
Idiomas
Español
Nativo
A1
Alemán
Básico (A2)
A2
Inglés
Principiante (A1)
A1
Cronología
Camarera de sala y terraza
Bar BBC
2025.01 - 2025.12
Ayudante de cocina en restauración
Bar Zentral
2024.05 - 2024.12
Encargada de restaurante
Bar Rinconcito
2023.04 - 2024.05
Camarera de sala y terraza
Restaurante Es Grau
2022.03 - 2023.03
Supervisora camarera
Hapimag Resort Paguera
2018.03 - 2024.02
Graduado Escolar -
CEIP Son Ferrer
F. P de Hostelería sin terminar -
Colegió la pantera