SANTIAGO JOSE GAMBOA DIAZ
Resumen profesional
Soy un camarero profesional con alto nivel de inglés y español. Cuento con más de 8 años de experiencia en servicios de sala de restaurantes en distintos países como lo son Colombia, España y Australia. Asimismo también he trabajado para Agencias de hostelería, banquetes y departamentos de F&B. Me identifico como una profesional Ávido y entusiasta con buen ojo para los detalles, soy amigable y orientado al servicio. Jugador en equipo y líder que se mantiene motivado y proactivo.
Profesional versátil y responsable. Soy una persona trabajadora y diligente, con sólidas habilidades de comunicación, muy buena memoria y excelente manejo de bandeja. Quisiera sumarme a un equipo de trabajo al que ofrecerle mi actitud colaboradora y mi carisma para la atención al cliente.
Datos destacados
8
8
years of professional experience
Experiencia
Camarero de Sala
Surya Indian Restaurant
Barcelona
2024.10 - 2025.01
- Servicio en restaurante, toma de comandas y gestión de cobros
Supervisor de Producto
Menulog Pty. Ltd
Sydney
2021.01 - 2024.12
Supervisor y Team Leader
Pinnacle People Agency
Sydney
2021.01 - 2023.12
- Servicio de logística en eventos como bodas, fiestas, eventos corporativos y deportivos
Supervisor
Clifford Wallace Agency
Sydney
2018.01 - 2023.12
- Servicio de logística en eventos como bodas, fiestas, eventos corporativos y deportivos
Camarero de Sala
Restaurante La Herradura Stable
Sydney
2022.01 - 2022.12
- Servicio en restaurante, toma de comandas y gestión de cobros
Camarero de Sala
Restaurante Maria y el Mar
Ibague
2017.01 - 2017.12
- Servicio en restaurante, toma de comandas y gestión de cobros
Formación
Master Profesional - Alto Rendimiento en Deportes de Equipo
Mastercede Byomedics System Slu - INEFC Barcelona
10/2024 -
Director Técnico de Futbol - Entrenador de Futbol-Nivel II
Asociación de Técnicos del Futbol Argentino - ATFA
Diploma of Leadership and Management - Hospitality Management
International House Business College
SydneyABOGADO - Programa de Derecho
Universidad de Ibagué
Bachiller Académico - undefined
Colegio Champagnat
Enfatiza tus habilidades clave
- Dominio de inglés
- Concentración y dinamismo
- Realización de cobros
- Rapidez y atención
- Organización y meticulosidad
- Dominio del idioma Inglés y Español
- Recomendaciones del menú
- Trabajo en equipo
- Buen manejo de la bandeja
- Trabajo en equipo eficiente
- Toma de comandas
- Servicio para eventos
- Capacidad de improvisación y resolución
- Vocación de servicio
- Excelente atención al cliente
- Cobro al cliente
- Puntualidad y compromiso
- Gestión del comedor
- Toma de pedidos
- Planificación del servicio de cenas
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Experto
C2
Cronología
Camarero de Sala
Surya Indian Restaurant
2024.10 - 2025.01
Camarero de Sala
Restaurante La Herradura Stable
2022.01 - 2022.12
Supervisor de Producto
Menulog Pty. Ltd
2021.01 - 2024.12
Supervisor y Team Leader
Pinnacle People Agency
2021.01 - 2023.12
Supervisor
Clifford Wallace Agency
2018.01 - 2023.12
Camarero de Sala
Restaurante Maria y el Mar
2017.01 - 2017.12
Director Técnico de Futbol - Entrenador de Futbol-Nivel II
Asociación de Técnicos del Futbol Argentino - ATFA
ABOGADO - Programa de Derecho
Universidad de Ibagué
Bachiller Académico - undefined
Colegio Champagnat
Master Profesional - Alto Rendimiento en Deportes de Equipo
Mastercede Byomedics System Slu - INEFC Barcelona
10/2024 -
Diploma of Leadership and Management - Hospitality Management
International House Business College