Rosa Romero Gallardo
Datos destacados
11
11
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Experiencia
Camarera encargada
M&M
Ávila, Ávila
2024.02 - 2026.04
- Gestión de reservaciones y asignación de mesas de acuerdo a las necesidades del servicio.
- Realización de inventarios y pedidos a proveedores para asegurar el stock.
- Resolución de conflictos entre personal o con clientes de manera eficaz.
- Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Elaboración de estrategias para mejorar la experiencia del cliente.
- Formación del personal del restaurante, especialmente en incorporaciones nuevas.
- Manejo y resolución de quejas de comensales.
- Entrenamiento a nuevos empleados en protocolos de servicio y atención al cliente.
- Control de la calidad de los alimentos y bebidas servidos.
Comercial de venta directa
Yemas de Santa Teresa
Ávila, Ávila
2022.04 - 2023.04
- Análisis de la competencia para ajustar estrategias de ventas.
- Gestión de inventarios y logística de entrega de productos.
- Coordinación de eventos promocionales para aumentar la visibilidad del producto.
- Desarrollo de presentaciones de ventas para clientes potenciales.
Ayudante de cocina y office
albie
Ávila, Ávila
2021.01 - 2021.05
- Pelado y picado de verduras para preparar platos.
- Lavado de la vajilla, la cristalería y los utensilios de cocina y comedor.
- Recogida de bandejas, limpieza de mesas y retirada de residuos.
- Conservación adecuada de los alimentos y control de caducidades.
- Asistencia al cocinero con la preparación, presentación y decoración de los platos.
- Mantenimiento del área de trabajo en óptimas condiciones de higiene.
Camarera
Mesón Los Arcos
Esparragalejo, Badajoz
2015.01 - 2018.09
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
Formación
BACHILLERATO -
IES SANTA EULALIA
Mérida, BA 2016.09 - 2018.05
Enfatiza tus habilidades clave
- Buen trabajo en equipo
- Trato amable al cliente
- Profesionalidad
- Agilidad y dinamismo
- Coordinación de tareas
- Capacitación del personal
- Adaptación al trabajo bajo presión
- Versatilidad y proactividad
Idiomas
Español
Nativo
C2
Inglés
Intermedio
B1
Cronología
Camarera encargada
M&M
2024.02 - 2026.04
Comercial de venta directa
Yemas de Santa Teresa
2022.04 - 2023.04
Ayudante de cocina y office
albie
2021.01 - 2021.05
BACHILLERATO -
IES SANTA EULALIA
2016.09 - 2018.05
Camarera
Mesón Los Arcos
2015.01 - 2018.09