Vanessa Nelo Antuares
Resumen profesional
Me defino por ser una persona con ganas de aprender y una gran líder de equipos. Soy una profesional multifacética con habilidades en gerencia, administración y atención al cliente.
Datos destacados
6
6
years of professional experience
1
1
Certification
Experiencia
Camarera encargada
La cocina de Alex Perez
2025.03 - Actual
- Gestión de reservaciones y asignación de mesas de acuerdo a las necesidades del servicio.
- Coordinación de equipos de trabajo en turnos de mañana y tarde.
- Realización de inventarios y pedidos a proveedores para asegurar el stock.
- Manejo de sistemas de punto de venta y software para restaurantes.
- Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
- Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
- Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
- Monitoreo de las ventas diarias y reporte de resultados a la gerencia.
Gerente General
Heladerias La Banana
2021.11 - 2024.02
- Apertura y cierre de caja
- Atención al cliente
- Uso de Sitema Valery
- Apertura y cierre se negocio
- Manejo de caja chica
- Elaboración de cierre de mes de todas las sucursales
- Manejo de libro de ventas
- Manejo de libro de compras
- Atencion al cliente
- Encargada de pedidos semanal
- Manejo de personal
- Nomina
- Pago a proveedores
- Elaboración de helados
- Manejo de maquinas Taylor (trifasicas)
- Encargada de elaborar mezcla de los helados
- Manejo de Excel, Word
- Uso de sistema Evolution POS
Cajera Integral
Bodegon D&M, C.A.
2021.06 - 2021.08
- Manejo de comprobantes de retención IVA
- Organización y archivos de documentos
- Manejo de sistema SMIC (Sistema Multiusuario Integrado Contable)
- Manejo de Libros de Compra
- Manejo de Libros de Venta
- Comunicación con clientes, entre otros.
Asistente Administrativo y Contable
Moto repuestos Niko C.A
2017.09 - 2021.05
Formación
Bachiller - Ciencias
U. E Colegio María Santísima
Contabilidad Publica -
Universidad Yacambu
VenezuelaEnfatiza tus habilidades clave
- Comunicación con clientes
- Buena comunicación
- Gestión de grandes equipos
- Resolución de problemas
- Dominio del ordenador
- Negociacion
- Agilidad con los resultados
- Buen trabajo en equipo
- Toma de decisiones y liderazgo
- Profesionalidad
- Planificación de turnos
- Gestión de equipos
- Limpieza y orden
- Puntualidad y responsabilidad
- Manejo de dinero
- Manipulación de alimentos
Idiomas
Español
Experto
C2
Inglés
Básico
A2
Diplomas
- Certificación para manipular alimentos.
- Certificación de envasado, acondicionamiento y embalaje de productos alimentarios.
Cronología
Camarera encargada
La cocina de Alex Perez
2025.03 - Actual
Gerente General
Heladerias La Banana
2021.11 - 2024.02
Cajera Integral
Bodegon D&M, C.A.
2021.06 - 2021.08
Asistente Administrativo y Contable
Moto repuestos Niko C.A
2017.09 - 2021.05
Bachiller - Ciencias
U. E Colegio María Santísima
Contabilidad Publica -
Universidad Yacambu