RIMON RIMON
Resumen profesional
Cocinera con amplia experiencia en el sector gastronómico. Mi versatilidad para la preparación de diferentes platos y mis habilidades de gestión del equipo de cocina me convierten en un activo fundamental. Busco un puesto en un restaurante que valore la calidad y la excelencia.
Soy un cocinero apasionado por la gastronomía y con habilidades en la gestión de compras, organización y control de inventario en cocina. Busco un puesto donde pueda desarrollar mis habilidades y contribuir al éxito del negocio.
Cocinero creativo e innovador, con cualidades estéticas para la presentación de platos y hábil para renovar menús y reinventar preparaciones clásicas. En formación constante y actualización en nuevas técnicas y preparaciones. Deseo unirme a un equipo de cocina altamente calificado y eficiente.
Ayudante de cocina con vocación y [Número] años de experiencia. Poseo gran habilidad para seguir recetas de forma minuciosa, utilizar distintos métodos de cocina con una amplia variedad de ingredientes, y manipular alimentos de forma segura. Busco unirme a un equipo colaborador y motivado.
Datos destacados
11
11
years of professional experience
1
1
Certification
Experiencia
Cocinero
AMAYA
Barcelona, Barcelona
03.2023 - Actual
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
- Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
- Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
- Verificación del funcionamiento del equipamiento de cocina y reporte de cualquier anomalía.
- Contacto con proveedores para la realización de encargos de materia prima.
Cocinero
La Lonja marisquería
Barcelona, Barcelona
02.2018 - 01.2023
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
Camarero
Cafè Menssana
Barcelona, Barcelona
01.2015 - 02.2018
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Resolución de problemas y quejas de clientes.
Camarero
Carrer de Copèrnic, 75 ARRABBIATA PIZZERIA
Barcelona, Barcelona
01.2012 - 02.2015
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Coordinación con la cocina para asegurar tiempos de espera mínimos.
Formación
SERVICIO DE PREVENCIÓN AJENO, - cuyo contenido se especifica al dorso. Tutorizado por: CRISTINA PLUMA PEREZ
Quiron Prevencion
de la empresa MAILAN Y MARCE,S.L. con CIF:B0804736 04.2025 - 05.2025
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y profesionalidad
- Trabajo eficaz bajo presión
- Creatividad
- Alta capacidad de trabajo
- Proactividad
- Coordinación de tareas
- Elaboración de recetas variadas
- Diseño y presentación de platos
- Gestión eficiente del tiempo
- Capacidad para trabajar en equipo
- Agilidad y eficiencia
Éxitos profesionales
- Optimización del sistema de trabajo de la empresa, logrando una reducción de costos y procesos (Referencias disponibles).
- Finalista del premio [Indica el nombre del premio] - [Escribe el nombre de la institución/organización que concede el premio], [Indica el año]
- Reconocimiento público de [Escribe el nombre de la empresa o institución que concede el reconocimiento] por mi ["Profesionalidad" u otra razón de ese reconocimiento].
Diplomas
- Certificado de DELE NIVEL A2 APTO
- CCSA APTO.
DELE NIVEL A2
CODIGO DE INSCRIPCION , 231102724528330072
Idiomas
Español
Idioma nativo
Bengalí
Avanzado
C1
Español
Básico
A2
Cronología
SERVICIO DE PREVENCIÓN AJENO, - cuyo contenido se especifica al dorso. Tutorizado por: CRISTINA PLUMA PEREZ
Quiron Prevencion
04.2025 - 05.2025
Cocinero
AMAYA
03.2023 - Actual
Cocinero
La Lonja marisquería
02.2018 - 01.2023
Camarero
Cafè Menssana
01.2015 - 02.2018
Camarero
Carrer de Copèrnic, 75 ARRABBIATA PIZZERIA
01.2012 - 02.2015
Disponibilidad
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Mañana
Tarde
Noche
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