Paola ivelise Silverio Garcia

Camarera de restaurante y bar

La blonda

Valencia, Valencia

06.2024 - 04.2025

Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
Realización de las tareas de apertura asignadas como armado de mesas y limpieza de espacios.
Atención telefónica y en persona para el registro de reservas y cancelaciones.
Resolución de dudas y asesoramiento a los clientes sobre todo lo relativo al servicio.
Manejo de sistemas de punto de venta para la gestión de comandas y pagos.
Colaboración en la elaboración de inventarios de bebidas y alimentos periódicamente.
Desarrollo de estrategias para mejorar la eficiencia del servicio durante las horas pico.
Atención a reclamaciones de clientes de manera profesional y eficaz para su satisfacción.
Ejecución de tareas de apertura y cierre del restaurante, incluyendo caja.
Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
Organización de reservas y asignación de mesas para maximizar la satisfacción del cliente.
Colaboración con la cocina para asegurar la correcta preparación y presentación de los platos.
Supervisión del equipo de camareros para asegurar un servicio de calidad al cliente.
Coordinación de la disposición de mesas y áreas de servicio durante eventos especiales.
Reposición de cubiertos y platos.
Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
Colaboración con el equipo de cocina.
Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.

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