Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Personalizado
Idiomas
Cronología
Generic
Mari paz Ruiz Gómez

Mari paz Ruiz Gómez

Montilla

Datos destacados

2
2
years of professional experience

Experiencia

Cocinera

Abadía
Montilla, Córdoba
05.2024 - 08.2024
  • Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
  • Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
  • Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
  • Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
  • Realización de inventarios y pedidos de ingredientes según necesidades.
  • Gestión de tiempos de preparación para garantizar un servicio eficiente.
  • Lectura de las comandas y organización de los platos según su tiempo de preparación.
  • Colaboración en la gestión y formación del personal de cocina.
  • Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.

Cocinera

Come y pizza
Montilla
05.2023 - 01.2024
  • Control de existencias, realización de pedidos y recepción y almacenaje de productos y alimentos.
  • Control de condiciones de higiene óptimas y del cumplimiento de normas de salud y seguridad.
  • Preparación de la producción necesaria para cada turno de trabajo.
  • Control de la caducidad y del estado de los productos puestos a disposición.
  • Inspección y limpieza de las instalaciones, los utensilios y los equipos de cocina utilizados.
  • Almacenamiento y conservación adecuada de productos e ingredientes.
  • Revisión del stock de los productos necesarios para la cocina.

Cocinera

Los barriles
Montilla
10.2022 - 04.2023
  • Control de existencias, realización de pedidos y recepción y almacenaje de productos y alimentos.
  • Control de condiciones de higiene óptimas y del cumplimiento de normas de salud y seguridad.
  • Preparación de la producción necesaria para cada turno de trabajo.
  • Control de la caducidad y del estado de los productos puestos a disposición.
  • Control de inventario de alimentos.
  • Planificación y organización de las actividades diarias en la cocina.

Cocinera

El Paso
Montilla
08.2022 - 10.2022
  • Control de existencias, realización de pedidos y recepción y almacenaje de productos y alimentos.
  • Control de la caducidad y del estado de los productos puestos a disposición.
  • Limpieza de las instalaciones, los utensilios y los equipos de cocina utilizados.

Formación

Grado Superior - Educación Infantil

Universidad de Canarias
Canarias
09.2024 -

ESO -

Colegio San Luis Y San Ildefonso

Enfatiza tus habilidades clave

  • Familiaridad con cocina
  • Capacidad para trabajar en equipo
  • Organización del trabajo en cocina
  • Trabajo en equipo
  • Puntualidad, seriedad y compromiso
  • Aprovechamiento de recursos
  • Comunicación clara y efectiva
  • Preparación de alimentos

Personalizado

other,other

Idiomas

Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio
B1

Cronología

Grado Superior - Educación Infantil

Universidad de Canarias
09.2024 -

Cocinera

Abadía
05.2024 - 08.2024

Cocinera

Come y pizza
05.2023 - 01.2024

Cocinera

Los barriles
10.2022 - 04.2023

Cocinera

El Paso
08.2022 - 10.2022

ESO -

Colegio San Luis Y San Ildefonso

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