Luis Javier Galilea Martínez
Resumen profesional
- Formado en la Escuela De Hostelería de Santo Domingo De La Calzada, con una gran trayectoria profesional, busco orientar mi carrera en otro tipo de objetivos. Orientando mi futuro profesional a las ventas y a las relaciones con clientes.
Datos destacados
1
1
Certification
13
13
years of post-secondary education
3
3
years of professional experience
Experiencia
Dirección/Gerencia
Café Carcassonne
Logroño, La Rioja
2000.01 - Actual
- Gestión completa de un establecimiento hostelero.
- Me ocupo directamente de las compras y recepción de materia prima.
- Dirijo un equipo humano de entre 1 y 5 personas en función de la temporada.
- Me ocupo también de labores de barra, mesa, terraza, cocina, etc...
- Toma de decisiones en materia de recursos humanos, materiales y financieros.
- Administración del presupuesto, control de gastos y negociación con proveedores.
Camarero
Áreas, S.A.U.
Logroño
1999.07 - 1999.11
- Servicio de barra.
- Servicio de mesa en el restaurante.
- (Área de servicio AP68, La Pausa.)
Camarero
Galdaco, SL.
Logroño
1997.02 - 1999.05
- Servicio de barra.
- Servicio de terraza.
- (Café Crema, Calle Calvo Sotelo)
Formación
F.P.2-Técnico Especialista - Hostelería y Turismo
Escuela de Hostelería Camino De Santiago
1992.09 - 1997.06
Graduado Escolar -
C.P. Doctores Castroviejo
1984.09 - 1992.06
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsable
- Dinámico
- Creativo
- Facilidad de adaptación
- Capacidad de trabajar en equipo
- Iniciativa para resolver adversidades
- Empatía con los clientes
- Capacidad de transmitir tranquilidad
- Trabajador
- Ganas de aprender
Personalizado
- Permiso de conducir B (Vehículo propio)
- Carnet de manipulador
- Certificado Mokay Academy
Idiomas
Inglés
Principiante
A1
Diplomas
Mokay Academy
Prevención de riesgos laborales
Información adicional
Permiso de conducir B.
Carnet de manipulador de alimentos.
Cronología
Dirección/Gerencia
Café Carcassonne
2000.01 - Actual
Camarero
Áreas, S.A.U.
1999.07 - 1999.11
Camarero
Galdaco, SL.
1997.02 - 1999.05
F.P.2-Técnico Especialista - Hostelería y Turismo
Escuela de Hostelería Camino De Santiago
1992.09 - 1997.06
Graduado Escolar -
C.P. Doctores Castroviejo
1984.09 - 1992.06