Luis Palacios Gil
Resumen profesional
Operario con experiencia en la industria alimentaria, especializado en procesos de producción y envasado. Me considero una persona comprometida y eficiente, capaz de trabajar en equipo y cumplir con los objetivos de producción establecidos. Estoy en busca de un nuevo desafío que me permita contribuir con mis conocimientos y habilidades en un equipo productivo.
Profesional con experiencia en el manejo de herramientas y en la manipulación de productos cárnicos, así como en el mantenimiento de la higiene y el orden en el área de trabajo. Soy responsable y puntual, con una fuerte ética de trabajo que me permite cumplir con las expectativas de producción. Deseo integrarme a un equipo donde se valore el compromiso y la calidad en el servicio.
Estudiante de Bachillerato con un gran interés en productos carnicos. Tengo buena capacidad para adaptarme a todo tipo de entornos y aportar siempre lo mejor de mí. Me caracterizo por mi facilidad para el trabajo en equipo y mi entusiasmo por aprender y desarrollar mis habilidades. En busca de una oportunidad laboral en la que adquirir más experiencia y estabilidad laboral.
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
19
19
years of professional experience
13
13
years of post-secondary education
Experiencia
Carnicero y charcutero
Supermercados BM
Alfaro, La Rioja
09.2025 - 09.2025
- Realización de labores de deshuese y fileteado con destreza y precisión.
- Supervisión de la cadena de frío para garantizar la conservación de la carne.
- Participación en el mantenimiento de la limpieza del área de trabajo y utensilios.
- Atención al cliente, ofreciendo asesoramiento sobre cortes de carne y su preparación.
- Disposición de los productos cárnicos en congeladores y cámaras de frío.
- Conservación de la integridad del producto hasta el momento de la venta.
- Empaquetado de productos para su almacenamiento y envío.
- Seguimiento de las prácticas recomendadas de higiene y almacenamiento.
- Corte, pesado y envasado de productos para la venta.
- Coordinación con el equipo de trabajo para eficientizar los procesos de producción.
- Preparación de pedidos según las indicaciones de entrega recibidas.
Operario de desenvasado
Urzante SA
Tudela, Navarra
09.2023 - 01.2025
- Vocando de botellas de aceite en bidones.
- Preparación de los productos de acuerdo a las órdenes de producción.
- Cumplimiento de objetivos de producción dentro de los plazos establecidos.
Sextaje
Hendrix Genetics
Alfaro, La Rioja
10.2022 - 05.2023
- Sextaje y limpieza de incubadora de pollos.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
Operario nocturno
Taboada
Funes, Navarra
03.2022 - 10.2022
- Entrada de envases en la linea.
- Preparación de los productos de acuerdo a las órdenes de producción.
- Labores de empaquetado, etiquetado, paletizado y envasado.
- Mantenimiento del área de trabajo limpia y ordenada antes, durante y después de la jornada.
- Descarga y organización de productos en el almacén.
- Empaquetado de productos terminados para su almacenamiento o transporte.
Operario de almacén
Conservas JJJ
Rincon de Soto, La Rioja
09.2021 - 02.2022
- Carga y descarga de camiones que venían a fabrica.
- Carga y descarga de mercancías en el almacén.
- Mantenimiento del orden y la limpieza del almacén.
- Embalaje, empaquetado y preparación de mercancías para entrega directa o envío.
Operario del Metal
EXAL SA
Marcilla, Navarra
07.2021 - 09.2021
- Corte del virutas del Metal.
- Ejecución de las tareas asignadas por el superior inmediato.
- Preparación de los productos de acuerdo a las órdenes de producción.
- Reporte de incidencias para garantizar el correcto desarrollo del trabajo.
Operario de producción
Comoencasa SA
Alfaro, La Rioja
10.2020 - 01.2021
- Puesto en diversas partes de la linea: Desde entrada del producto hasta el empaquetado.
- Empaquetado y almacenamiento de productos.
- Procesado, envasado, embalaje y etiquetado del producto.
- Operación de máquinas siguiendo los procedimientos establecidos.
- Control de calidad y comprobación visual del producto acabado.
- Limpieza de instrumentos, maquinaria y herramientas asignadas.
- Apilado y colocación de los productos terminados en pallets.
- Reporte inmediato al superior de incidencias de producción durante el turno.
- Apoyo a otros miembros del personal de producción en las tareas que correspondan.
Operario carnico
UVESA
Tudela, Navarra
05.2020 - 10.2020
- Envasado de patas de pollo congelados y pasterización del producto.
- Preparación de los productos de acuerdo a las órdenes de producción.
- Labores de empaquetado, etiquetado, paletizado y envasado.
- Ejecución de labores de limpieza y orden en el área de trabajo.
Operario
Bacalao DIMAR SA
Arguedas, Soria
04.2019 - 02.2020
- Corte de escamas de Bacalao congelado en linea.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
Cartero
Correos
Barcelona, CT
06.2018 - 03.2019
- Cartero a pie y furgoneta en el distrito 02,08 y 14 de Barcelona durante la junio y mitad de Noviembre 2018.
- Entrega de correo y paquetería en direcciones postales.
- Distribución del correo en buzones de los domicilios.
- Planificación de rutas y preparación del correo.
Auxiliar de Laboratorio
Terrazos Ruiz SA
Alfaro, La Rioja
09.2006 - 05.2013
- Toma de muestras, análisis y control de datos en colaboración con el área de gestión de calidad de la empresa.
- Recepción y preparación de las muestras biológicas para su posterior procesamiento por los analistas de laboratorio.
- Rotulación y etiquetado del material e introducción de datos en el sistema.
- Mantenimiento del orden, la higiene y la seguridad en el laboratorio de acuerdo a las normas establecidas.
- Preparación de los artículos entrantes y salientes del almacén.
- Registro y control de la ubicación y el buen estado de los productos almacenados.
Formación
Bachillerato - Ciencias Sociales
IES Gonzalo de Berceo
Alfaro 09.2002 - 06.2005
Ingles -
Academia Reward
Alfaro 09.2005 - 09.2005
Graduado Escolar -
Amor Misericordioso
Alfaro 09.1992 - 09.2002
Enfatiza tus habilidades clave
- Manejo de herramientas de corte
- Puntualidad y profesionalidad
- Responsabilidad y profesionalidad
- Organización del trabajo
- Despiece y fileteado de carne
- Manipulación de alimentos
- Trabajo en cámara frigorífica
- Elaboración de productos cárnicos
- Etiquetado de productos
- Pesado y envasado de productos
- Empaquetado de productos
- Aplicación de normas higiénico-sanitarias
- Capacidad multitarea
- Control de calidad
- Responsabilidad y profesionalismo
- Conservación de alimentos
- Procesamiento de carne
- Empaquetado de productos acabados
Personalizado
- Carné de conducir: B,
- Género: Hombre
- Lugar de nacimiento: La Rioja
Información adicional
-Persona multitarea y muy adaptable ,acostumbrada a trabajos que otros consideran monótonos o aburridos.
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Principiante
A1
Cronología
Carnicero y charcutero
Supermercados BM
09.2025 - 09.2025
Operario de desenvasado
Urzante SA
09.2023 - 01.2025
Sextaje
Hendrix Genetics
10.2022 - 05.2023
Operario nocturno
Taboada
03.2022 - 10.2022
Operario de almacén
Conservas JJJ
09.2021 - 02.2022
Operario del Metal
EXAL SA
07.2021 - 09.2021
Operario de producción
Comoencasa SA
10.2020 - 01.2021
Operario carnico
UVESA
05.2020 - 10.2020
Operario
Bacalao DIMAR SA
04.2019 - 02.2020
Cartero
Correos
06.2018 - 03.2019
Auxiliar de Laboratorio
Terrazos Ruiz SA
09.2006 - 05.2013
Ingles -
Academia Reward
09.2005 - 09.2005
Bachillerato - Ciencias Sociales
IES Gonzalo de Berceo
09.2002 - 06.2005
Graduado Escolar -
Amor Misericordioso
09.1992 - 09.2002