Maikel Rodríguez Álvarez
Madrid,Madrid
Resumen profesional
Ayudante de carnicería con experiencia en atención al cliente y manipulación de productos alimenticios. Soy una persona seria y responsable, con capacidad para el procesamiento, la inspección y la conservación de alimentos para garantizar su calidad y la satisfacción de los clientes. Busco un puesto estable en un entorno dinámico.
Datos destacados
1
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year of professional experience
Experiencia
Carnicero-Charcutero
Carrefour
Madrid, Madrid
2026.02 - Actual
- Manejo de herramientas de corte y mantenimiento de la maquinaria de carnicería.
- Realización de tareas de caja y gestión de ventas.
- Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria en el proceso de manipulación.
- Atención personalizada a clientes, asesoramiento sobre productos y cortes de carne.
- Deshuesado y preparación de diferentes tipos de carne con precisión.
- Organización de la exposición de productos en el punto de venta para maximizar el atractivo visual.
- Gestión de inventarios y control de stock de productos cárnicos.
- Venta al público de los productos disponibles, y gestión del cobro.
- Despiece, corte y deshuesado de todo tipo de carnes y aves.
- Mantenimiento del orden y la limpieza de equipos e instalaciones garantizando la seguridad y salud.
- Rotación y control de la calidad, frescura y caducidad de los productos a la venta.
- Envasado de productos al vacío asegurando que la carne mantiene todas sus propiedades.
- Mantenimiento de la limpieza e higiene en todas las áreas de trabajo.
Mozo de almacén
El corte Inglés
Madrid, Madrid
2025.11 - 2026.01
- Paletizado de las mercancías llegadas al almacén, y almacenaje en la ubicación establecida.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en el almacén.
- Carga y descarga de mercancías, y manipulación de cargas bajo la dirección de personal técnico.
- Utilización de la carretilla y demás maquinaria para la movilización de las cargas.
- Ejecución del picking y packing cumpliendo los procedimientos establecidos.
- Preparación de mercancía para su despacho y escaneo de envíos para que lleguen al destino correcto.
- Revisión de cantidades, bultos, pesos, precintos y estado físico de las cajas de los productos.
- Realización de cuadres de stock tanto físicos como por sistema digital.
- Realización de tareas de estiba, paletizado y emplayado de mercancías.
Charcutero-cortador a cuchillo
BEHER
Madrid, Madrid
2025.07 - 2025.10
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en el manejo de alimentos.
- Control de inventario y gestión de pedidos de mercancía para la sección charcutería.
- Preparación y presentación de platos charcuteros para eventos especiales.
Formación
Cortador profesional de joman -
Escuela internacional de cortador de jamón
Madrid2025-02
Manipulador de alimentos y control de alérgenos -
FDECOM
Madrid 2025-01
Operador de carretillas elevadoras -
FADECOM
Madrid2025-01
Enfatiza tus habilidades clave
- Manejo de herramientas de corte
- Puntualidad y profesionalidad
- Atención al cliente
- Rapidez y precisión
- Venta directa al cliente
- Organización del trabajo
- Manipulación de alimentos
Cronología
Carnicero-Charcutero
Carrefour
2026.02 - Actual
Mozo de almacén
El corte Inglés
2025.11 - 2026.01
Charcutero-cortador a cuchillo
BEHER
2025.07 - 2025.10
Cortador profesional de joman -
Escuela internacional de cortador de jamón
Manipulador de alimentos y control de alérgenos -
FDECOM
Operador de carretillas elevadoras -
FADECOM