Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
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Luis Andrés  Arango duran

Luis Andrés Arango duran

Valencia,Buñol

Resumen profesional

Carnicero con sólida experiencia en el despiece, corte y manejo de carnes rojas y blancas. Destaco por mi precisión en los cortes, conocimiento en almacenamiento y control de calidad de los productos cárnicos. Busco formar parte de un equipo donde mi habilidad y compromiso con la frescura y el buen servicio sean valorados.

Carnicero con trayectoria en supermercados y carnicerías especializadas, experto en cortes finos y en el manejo adecuado de productos cárnicos. Capacidad para trabajar en equipo, atención personalizada al cliente y conocimientos en normativas de sanidad. Deseo incorporarme a un negocio donde pueda aportar mi experiencia y garantizar productos de la mejor calidad.

Profesional en carnicería con experiencia en atención al cliente, preparación de pedidos y manejo higiénico de alimentos. Con habilidades en el uso de herramientas especializadas, inventarios y control de mermas para optimizar la operación del negocio. Busco integrarme a un establecimiento que aprecie la calidad y la atención al detalle.

Ayudante de carnicería con experiencia en atención al cliente y manipulación de productos alimenticios. Soy una persona seria y responsable, con capacidad para el procesamiento, la inspección y la conservación de alimentos para garantizar su calidad y la satisfacción de los clientes. Busco un puesto estable en un entorno dinámico.

Dependiente de pescadería con afianzada trayectoria en el sector. Poseo excelentes habilidades de atención al cliente, corte y manipulación de los productos de mar y conservación de los alimentos. Busco aportar estas aptitudes para contribuir al éxito de un nuevo establecimiento.

Especialista en manipulación de productos cárnicos con sólidos conocimientos de la industria. Hábil en el procesamiento, corte y presentación de carnes, garantizando su calidad y frescura conforme a rigurosos estándares de seguridad alimentaria. En busca de un puesto que valore la atención al detalle.

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.

Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.

Persona con una amplia experiencia en el sector, capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.

Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.

Datos destacados

17
17
years of professional experience

Experiencia

Carnicero especializado

Grupo exito
Jamundi , Colombia
11.2017 - 10.2024
  • Despiece, corte y deshuesado de todo tipo de carnes y aves.
  • Venta al público de los productos disponibles, y gestión del cobro.
  • Disposición de los productos cárnicos en congeladores y cámaras de frío.
  • Rotación y control de la calidad, frescura y caducidad de los productos a la venta.
  • Reposición y preparación de mostradores y murales de autoservicio.
  • Mantenimiento del orden y la limpieza de equipos e instalaciones garantizando la seguridad y salud.
  • Preparación de los productos cárnicos frescos en las condiciones que garanticen la máxima calidad.
  • Recepción de los pedidos a proveedores y almacenamiento siguiendo las normas internas.
  • Envasado de productos al vacío asegurando que la carne mantiene todas sus propiedades.
  • Gestión de inventarios y pedidos de mercancía para asegurar el stock adecuado.
  • Supervisión de equipos de trabajo, coordinando actividades y turnos laborales.
  • Participación en la creación de ofertas y promociones para impulsar las ventas.
  • Mantenimiento de la limpieza e higiene en el área de trabajo, siguiendo normativas.
  • Realización de cortes precisos y deshuese de diferentes tipos de carnes.
  • Organización de la exposición de productos en el punto de venta para maximizar su atractivo.
  • Participación en cursos y capacitaciones para la actualización de técnicas de corte.
  • Manipulación y conservación adecuada de productos cárnicos para su venta.
  • Desarrollo de habilidades en el uso de maquinaria especializada en carnicería.
  • Atención personalizada a clientes, ofreciendo consejos sobre preparación de carnes.
  • Implementación de sistemas de trazabilidad para garantizar la calidad del producto.
  • Realización de tareas de empaquetado y etiquetado de productos cárnicos.
  • Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria durante el manejo de alimentos.
  • Corte, pesado y envasado de productos para la venta.
  • Mantenimiento de la limpieza e higiene en todas las áreas de trabajo.
  • Manejo de herramientas de corte, empaquetado y etiquetado de productos.
  • Preparación de pedidos según las indicaciones de entrega recibidas.
  • Empaquetado de productos para su almacenamiento y envío.
  • Conservación de la integridad del producto hasta el momento de la venta.
  • Descontaminación de las zonas de trabajo con productos desinfectantes.
  • Inspección y mantenimiento de un ambiente de almacenamiento adecuado.
  • Seguimiento de las prácticas recomendadas de higiene y almacenamiento.
  • Separación y gestión efectiva de los residuos de las zonas de producción.

Coordinador de ventas

Autoservicio caribe sa
Jamundi , Valle del cauca
03.2008 - 04.2016
  • Supervisión del rendimiento del personal a cargo e identificación de necesidades de formación.
  • Contacto con los clientes para promover las ventas y ofrecer nuevos productos.
  • Generación de indicadores y revisión de reportes de ventas.
  • Preparación de informes para la alta dirección sobre el desempeño de ventas.
  • Estímulo al equipo de ventas para la consecución de los objetivos y las metas establecidas.
  • Diseño e implementación de estrategias de ventas y de fidelización.
  • Seguimiento de la competencia, así como de nuevas tendencias y productos del mercado.
  • Identificación de las necesidades de los clientes para definir líneas de negocio.
  • Control del stock y solicitud del reabastecimiento de los productos.
  • Elaboración y seguimiento de presupuestos de ventas para garantizar la rentabilidad.
  • Análisis de tendencias del mercado para adaptar las tácticas de venta según sea necesario.
  • Desarrollo y capacitación de personal de ventas para mejorar su desempeño.
  • Implementación de estrategias de venta innovadoras para incrementar la cartera de clientes.
  • Coordinación de equipos de ventas para alcanzar los objetivos mensuales establecidos.
  • Implementación de sistemas CRM para optimizar la gestión de relaciones con clientes.
  • Coordinación con el departamento de marketing para crear campañas promocionales efectivas.
  • Evaluación del desempeño del equipo de ventas y proporcionar retroalimentación constructiva.
  • Monitorización del inventario para asegurar una gestión eficiente de los recursos.
  • Gestión de la relación con clientes importantes para asegurar su lealtad y satisfacción.
  • Cumplimiento de los objetivos de venta mediante la planificación estratégica efectiva.
  • Elaboración y ejecución del plan de ventas y control de su cumplimiento.
  • Selección, coordinación y supervisión del personal de ventas a cargo.
  • Realización de reuniones periódicas con el personal de ventas a cargo.
  • Creación e implementación de nuevas estrategias comerciales para impulsar las ventas.
  • Control de la correcta ejecución de los procesos de ventas.
  • Seguimiento posventa de los clientes, garantizando su satisfacción y fidelización.
  • Orientación a lograr el cumplimiento de las cuotas de venta y las metas mensuales establecidas.
  • Desarrollo y monitoreo de los indicadores de gestión del área.
  • Coordinación de las entregas en almacén y de la distribución de productos.
  • Control del cumplimiento de los lineamientos y políticas internas de la empresa.
  • Representación de la empresa y efectiva ejecución de las tareas y actividades solicitadas.
  • Control de la calidad, competitividad y márgenes esperados por la empresa.
  • Detección de necesidades formativas del equipo de ventas y coordinación de capacitaciones.
  • Identificación de los puntos fuertes y débiles en las estrategias utilizadas, e implementación de mejoras.
  • Preparación de materiales de marketing, tales como fotografías y textos para medios físicos y digitales.
  • Asignación de tareas y supervisión del desempeño del personal a cargo.
  • Recopilación y análisis de resultados de campañas y comparación con los objetivos establecidos.

Formación

Bachillerato -

Colegio. General José María cordoba
Cali
06.2017

Enfatiza tus habilidades clave

  • Puntualidad y profesionalidad
  • Manejo de herramientas de corte
  • Amabilidad
  • Manipulación de alimentos
  • Atención al cliente
  • Organización del trabajo
  • Rapidez y precisión
  • Deshuesado de piezas
  • Responsabilidad y profesionalidad
  • Asesoramiento al cliente
  • Venta directa al cliente
  • Capacidad multitarea
  • Despiece y fileteado de carne
  • Elaboración de productos cárnicos
  • Trabajo en cámara frigorífica
  • Pesado y envasado de productos
  • Aplicación de normas higiénico-sanitarias
  • Control de calidad
  • Desinfección de cámaras
  • Empaquetado de productos
  • Exposición de productos
  • Etiquetado de productos
  • Delegación de tareas
  • Honestidad y responsabilidad
  • Atención al público
  • Responsabilidad y profesionalismo
  • Procesamiento de carne
  • Preparación de pedidos
  • Precisión y destreza manual
  • Eficiencia y precisión
  • Higiene y seguridad alimentaria
  • Gestión del inventario
  • Conservación de alimentos
  • Reducción de desperdicios
  • Inspección de productos
  • Empaquetado de productos acabados
  • Gestión de residuos
  • Operación de equipo de empaquetado

Cronología

Carnicero especializado

Grupo exito
11.2017 - 10.2024

Coordinador de ventas

Autoservicio caribe sa
03.2008 - 04.2016

Bachillerato -

Colegio. General José María cordoba
Luis Andrés Arango duran