Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Server
Luis Asperilla Garcia

Luis Asperilla Garcia

Getafe

Resumen profesional

Profesional amable y con trayectoria en el sector gastronómico. Me comprometo en cada servicio a ofrecerles una experiencia de calidad a los clientes, para garantizar su satisfacción y asegurar su finalización. Deseo aportar mi conocimiento y mi ética laboral a un nuevo establecimiento.

Datos destacados

37
37
years of professional experience

Experiencia

Camarero de restaurante

Rui Miguel Calle Pontones 21
Madrid, Madrid
07.2016 - 07.2024
  • Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
  • Resolución de dudas y asesoramiento a los clientes sobre todo lo relativo al servicio.
  • Realización de las tareas de apertura asignadas como armado de mesas y limpieza de espacios.
  • Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
  • Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
  • Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
  • Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
  • Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
  • Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
  • Atención telefónica y en persona para el registro de reservas y cancelaciones.
  • Participación en la formación de nuevos camareros, incluyendo protocolos de servicio.
  • Organización de reservas y asignación de mesas para maximizar la satisfacción del cliente.
  • Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
  • Atención a reclamaciones de clientes de manera profesional y eficaz para su satisfacción.
  • Manejo de sistemas de punto de venta para la gestión de comandas y pagos.
  • Reposición de cubiertos y platos.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
  • Colaboración en la elaboración de inventarios de bebidas y alimentos periódicamente.
  • Orientación a clientes sobre la selección de platos y recomendaciones del menú.
  • Coordinación de la disposición de mesas y áreas de servicio durante eventos especiales.
  • Preparación de bebidas básicas y servir vinos recomendados acorde a platos seleccionados.
  • Colaboración con la cocina para asegurar la correcta preparación y presentación de los platos.
  • Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
  • Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
  • Colaboración con el equipo de cocina.
  • Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
  • Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
  • Resolución de problemas y quejas de clientes.
  • Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
  • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulación de alimentos.
  • Cuadre de caja tras el final de cada turno.
  • Gestión del inventario y reposición de suministros.
  • Atención de preguntas y solicitudes de los clientes con cortesía.
  • Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
  • Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
  • Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
  • Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
  • Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
  • Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
  • Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
  • Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
  • Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.

Camarero de restaurante

Los Cigarrales
Madrid, Madrid
03.2014 - 07.2016

Camarero

Hermanos Antona Pozas en Cafetería restaurante Pontones 21
Madrid, Madrid
01.2003 - 09.2013
  • Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.

Camarero de cafetería restaurante

Ramón en Cantalejo de Fernando el Catolico
Madrid, Madrid
02.1987 - 12.2003
  • Elaboración de inventarios y pedidos de suministros necesarios para el servicio.
  • Preparación de cafés y otras bebidas siguiendo estándares de calidad.
  • Aplicación de estrategias de venta sugerida para mejorar la facturación.
  • Implementación de protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
  • Coordinación con el equipo de cocina para asegurar una rápida atención.

Formación

Sumiller - Vinos ,cervezas ,licores ,infusiones ,cafés y aguas

López Santiago Consultores S.A
Calle Aguacate 41
02.2025 -

Servicios de catering - Confeccionar tipos de comidas según servicio de catering

Formate Catering
online
10.2024 - 12.2024

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo bajo presión

  • Educación y cortesía

  • Puntualidad y responsabilidad

  • Trabajo bajo presión

  • Buen manejo de bandeja

  • Espíritu de equipo

  • Recomendaciones del menú

  • Toma de pedidos

  • Disponibilidad horaria

  • Adaptabilidad y flexibilidad

  • Compromiso

  • Simpatía y trato agradable

Cronología

Sumiller - Vinos ,cervezas ,licores ,infusiones ,cafés y aguas

López Santiago Consultores S.A
02.2025 -

Servicios de catering - Confeccionar tipos de comidas según servicio de catering

Formate Catering
10.2024 - 12.2024

Camarero de restaurante

Rui Miguel Calle Pontones 21
07.2016 - 07.2024

Camarero de restaurante

Los Cigarrales
03.2014 - 07.2016

Camarero

Hermanos Antona Pozas en Cafetería restaurante Pontones 21
01.2003 - 09.2013

Camarero de cafetería restaurante

Ramón en Cantalejo de Fernando el Catolico
02.1987 - 12.2003

Perfiles similares

CREAR PERFIL
Luis Asperilla Garcia