Lorena Alvarez Olvera
Resumen profesional
Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.
Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.
Datos destacados
16
16
years of professional experience
Experiencia
Ayudante de cocina
NONETO
San Fernando, Cádiz
2024.12 - 2025.01
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Colaboración en el control de inventario y manejo de proveedores.
- Elaboración de masas (pizzas)
Telefonista y Camarera
Kebab el populo
cadiz, cadiz
2020.12 - 2021.08
- Participación en cursos de capacitación para tratar con clientes impacientes o difíciles.
- Toma de notas y registro de mensajes para los miembros del personal.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo.
- Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
- Colaboración con el equipo de cocina.
Ayudante de cocina
Mari Carmen te da de comer
San Fernando, Cádiz
2019.10 - 2020.02
- Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
- Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
- Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
Ayudante de cocina y Camarera
SHAFRA KEBAB
Chiclana, Cádiz
2018.03 - 2019.08
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
- Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
Cuidador de niños
Cuidador de niños
San Fernando y Chiclana, Cadiz
2014.02 - 2016.07
- Supervisión y apoyo a los niños en la realización de sus tareas escolares.
- Apoyo en el desarrollo de habilidades básicas de autonomía personal en niños, como vestirse y asearse.
- Preparación de comidas y colaciones para los niños, y ayuda en la ingesta en caso necesario.
- Planificación y dirección de actividades didácticas.
- Recogida y mantenimiento del orden en los espacios de la casa.
Telefonista recepcion de pedios
Pack Kebab
San Fernando, Cádiz
2011.01 - 2013.03
- Asesoramiento a los clientes sobre las características de los productos de la empresa.
- Atención a las llamadas entrantes, asegurando una comunicación cordial y eficaz con el cliente.
Dependienta
Golosinas Tami
San fernando , CADIZ
2009.05 - 2010.10
- Alarmado, etiquetado y preparación de los productos para su puesta en venta.
- Participación en la realización de inventarios periódicos.
- Venta de los productos, accesorios y servicios relacionados, generando una experiencia de compra positiva.
- Información a los clientes sobre descuentos, promociones y ofertas disponibles.
- Servicio amable y personalizado al cliente para lograr la venta y su fidelización.
Enfatiza tus habilidades clave
- Buen manejo de freidoras
- Métodos de conservación y almacenamiento de los alimentos
- Perfil colaborativo
- Trabajo en equipo
- Gestión de pedidos
- Capacidad de improvisación
- Uso profesional de utensilios de cocina
- Limpieza y orden
- Protocolos de desinfección
- Técnicas de preparación
- Manejo de planchas y fogones
- Rapidez y eficiencia
- Capacidad de trabajar en equipo
- Capacidad multitarea
- Puntualidad y responsabilidad
Cronología
Ayudante de cocina
NONETO
2024.12 - 2025.01
Telefonista y Camarera
Kebab el populo
2020.12 - 2021.08
Ayudante de cocina
Mari Carmen te da de comer
2019.10 - 2020.02
Ayudante de cocina y Camarera
SHAFRA KEBAB
2018.03 - 2019.08
Cuidador de niños
Cuidador de niños
2014.02 - 2016.07
Telefonista recepcion de pedios
Pack Kebab
2011.01 - 2013.03
Dependienta
Golosinas Tami
2009.05 - 2010.10