Alejandro Silvera Hernàndez
Resumen profesional
Auxiliar de cocina con gran motivación y capacidad para trabajar bajo presión y en entornos concurridos. Cuento con excelentes habilidades de comunicación y organización y con una fuerte ética de trabajo. Quisiera sumarme a un equipo talentoso y adquirir más experiencia en el sector gastronómico.
Datos destacados
28
28
years of professional experience
5997
5997
years of post-secondary education
Experiencia
Ayudante de cocina
El nuevo mundo ristopub
Foggia, italia
2021.03 - 2024.09
Ayudante de cocina
La perla de Damal
Foggia, italia
2016.01 - 2020.12
Vigilante de seguridad
Radisson Blu
Foggia, italia
2010.02 - 2015.02
tour mundiales con Buena Vista social club y otros
bailarin y percusionista
mundo
1996.09 - 2009.08
Formación
Ayuda cocinero - Restoracion
Salustri
Foggia 2020.08 - 2021.07
Ayuda cocinero - Restoracion
Escuela estatal de restoracion
Roma 2018.01 - 2020.06
Proteccion y vigilancia - Vigilancia
Vital secure
Foggia 2016.09 - 2017.06
Licenciado en danza folklorica afrocubana - Danza
Universidad de la Habana ENA
HabanaProfesor y bailarin en danzas folkloricas cubanas - danza
Instituto Superior de arte
HabanaCintura negra de Judo - sport
Judo kawaki
HabanaEnfatiza tus habilidades clave
- Preparación de alimentos
- Seguridad e higiene alimentaria
- Requisitos de códigos sanitarios
- Buen manejo de freidoras
- Gestión eficaz de inventarios
- Concentración bajo presión
- Gestión del estrés
Éxitos profesionales
- Recompensas económicas por mi buen desempeño laboral en el restaurante La Perla de Damal.
- Optimización del sistema de trabajo de la empresa, logrando una reducción de costos y procesos (Referencias disponibles).
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio avanzado
B2
Italiano
Avanzado
C1
Cronología
Ayudante de cocina
El nuevo mundo ristopub
2021.03 - 2024.09
Ayuda cocinero - Restoracion
Salustri
2020.08 - 2021.07
Ayuda cocinero - Restoracion
Escuela estatal de restoracion
2018.01 - 2020.06
Proteccion y vigilancia - Vigilancia
Vital secure
2016.09 - 2017.06
Ayudante de cocina
La perla de Damal
2016.01 - 2020.12
Vigilante de seguridad
Radisson Blu
2010.02 - 2015.02
tour mundiales con Buena Vista social club y otros
bailarin y percusionista
1996.09 - 2009.08
Licenciado en danza folklorica afrocubana - Danza
Universidad de la Habana ENA
Profesor y bailarin en danzas folkloricas cubanas - danza
Instituto Superior de arte
Cintura negra de Judo - sport
Judo kawaki