Camarera responsable del comedor
Ralph Puerto
El Ejido, Almería
01.2021 - Actual
- Atención al cliente y resolución de quejas o sugerencias.
- Mantenimiento de altos estándares de higiene y limpieza.
- Coordinación con otros departamentos del establecimiento.
- Coordinación de horarios y turnos del equipo de camareros.
- Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
- Toma de pedidos y asesoramiento acerca de la oferta del establecimiento.
- Control y gestión del conjunto de mesas de la sala, adaptando la distribución a cada situación.
- Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
- Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
- Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
- Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
- Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
- Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
- Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.
- Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
- Creación y organización de los equipos de trabajo y cuadrantes de personal.