Viviana Mendoza Supayaves
Resumen profesional
Profesional de la hostelería con sólida trayectoria como responsable de sala y camarera, especializada en la gestión de equipos y atención al cliente en entornos de alta exigencia. Destaco por mi dinamismo, proactividad y capacidad para organizar espacios comerciales de ritmo rápido. Busco incorporarme a su equipo para aportar mi orientación al logro, facilidad para conectar con el público y garantizar una experiencia excelente que fomente la fidelización.
Datos destacados
5
5
years of post-secondary education
7
7
years of professional experience
Experiencia
Camarero responsable del comedor y barra
Aruma
Alcobendas, MD
2022.06 - 2026.06
- Planificación y ejecución de eventos especiales, ajustándose a diferentes tipos de celebraciones.
- Atención personalizada a clientes para manejar solicitudes especiales y quejas.
- Mantenimiento de una imagen corporativa correcta conservando la uniformidad de la sala y un buen aspecto e imagen personal.
- Gestión de inventarios y control de stock de alimentos y bebidas.
- Manejo de situaciones de alta presión durante horas punta en el comedor.
- Comprobación de las existencias mediante inventarios y realización de pedidos a proveedores.
- Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
Camarero/a
Restaurante COCOLINDA
Valencia, Valencia
2019.01 - 2022.04
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Atención directa y personalizada a clientes en un ambiente de alta exigencia.
- Colaboración en la planificación de menús y ofertas especiales.
- Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
- Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
- Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
- Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.
Formación
Educación Secundaria Obligatoria -
Centro de Estudios superiores
1996.03 - 2000.12
Enfatiza tus habilidades clave
- Responsabilidad y puntualidad
- Trabajo en equipo
- Apertura y cierre de caja
- Dinamismo y proactividad
- Orientación a objetivos
- Organización
- Dinamismo e iniciativa
- Decoración de escaparates
Idiomas
Español
Personalizado
True, Buena, Depende de las condiciones
Cronología
Camarero responsable del comedor y barra
Aruma
2022.06 - 2026.06
Camarero/a
Restaurante COCOLINDA
2019.01 - 2022.04
Educación Secundaria Obligatoria -
Centro de Estudios superiores
1996.03 - 2000.12