Kevin Guzman

• Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
• Preparación de las mesas y la sala en cada turno.

• Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
• Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
• Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
• Reposición de cubiertos y platos.
• Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
• Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.

Me encargaba de actualizar la carta del menú del día y de dirigir al personal, cerrar cajas de cobro y en la atención de las mesas y años comensales, asi como la constante atención a la substitucion de rangos de sala y de la terraza cada vez que se hacían cambios de turno

Me encargaba de atender a los comensales en el bar de coctelería y en mesas proponiéndoles los diferentes cocteles de temporada o recomendaciones personalizadas de los cocteles clásicos o de diseño

Responsable de preparar la carta de coctelería y de los cocteles de temporada

Atención personalizada a los clientes de el mini bar

Mantenimiento de la barra y el área de trabajo en perfecto estado

Me encargaba del cuarto frío y de los postres y entrantes así como la atención en mesas a los comensales