Kenny Michael García Hernández
Resumen profesional
Profesional de logística con larga trayectoria en entornos dinámicos. Soy una persona eficiente, con actitud positiva y resolutiva y amplia experiencia en la recepción, la organización y el despacho de cargas para cumplir los objetivos establecidos. Deseo aportar mis conocimientos y habilidades a su empresa.
Datos destacados
5
5
years of post-secondary education
18
18
years of professional experience
Experiencia
Cocinero
Coral Suprime
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife
2026.01 - Actual
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
- Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
- Lectura de las comandas y organización de los platos según su tiempo de preparación.
- Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Cocinero
ETT
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz de Tenerife
2024.06 - 2026.01
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Implementación de estrategias para reducir el desperdicio de alimentos.
- Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad para la manipulación de alimentos.
- Control de los platillos preparados antes de que se los sirva al cliente.
- Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaboración en la mejora continua de procesos y procedimientos de cocina.
Mozo de almacén
Empresa de Productos Lacteos
Camagüey, Camagüey
2016.01 - 2024.03
- Atención de forma online: gestión del correo electrónico y comunicaciones de la empresa.
- Trabajo en equipo: colaboración eficiente con los diferentes departamentos de la empresa.
- Preparación de pedidos asegurando la exactitud y calidad de los productos seleccionados.
- Verificación de facturas, guías de remisión y demás documentos de envío.
- Selección de las mercancías solicitadas para su posterior procesamiento y etiquetado.
- Preparación de mercancía para su despacho y escaneo de envíos para que lleguen al destino correcto.
- Colaboración con otros miembros del personal de almacén para el desarrollo de tareas conjuntas.
- Recepción de los paquetes llegados y verificación de que son correctos y están completos.
- Carga y descarga de mercancías, y manipulación de cargas bajo la dirección de personal técnico.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en el almacén.
- Paletizado de las mercancías llegadas al almacén, y almacenaje en la ubicación establecida.
Comercial de telecomunicaciones
ETECSA
Camagüey
2010.06 - 2016.04
- Demostración de productos: explicación detallada de las características de cada artículo.
- Resolución de problemas: gestión de devoluciones y cambios, y respuesta a reclamos de los clientes.
- Atención al público: asesoramiento personalizado sobre los servicios y productos en venta.
- Asistencia posventa: realización de seguimientos para garantizar la satisfacción del cliente.
- Cierre de ventas: negociación efectiva y preparación de la documentación pertinente.
- Organización de productos: reposición y colocación de artículos en los espacios de exhibición.
- Gestión de inventarios: control de existencias y actualización de la información en el sistema.
- Atención telefónica: contacto y servicio a través del teléfono.
- Resolución de problemas: iniciativa y determinación para sortear dificultades en el trabajo.
INFORMÁTICO
Materiales de la Construcción
Camagüey
2007.09 - 2010.05
- Atención de forma online: gestión del correo electrónico y comunicaciones de la empresa.
- Atención al cliente: servicio amable y eficiente para satisfacer las necesidades del cliente.
- Eficacia en el trabajo: cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Trabajo en equipo: colaboración eficiente con los diferentes departamentos de la empresa.
- Atención telefónica: contacto y servicio a través del teléfono.
- Redacción de informes: elaboración de reportes y presentaciones.
- Trabajo de oficina: realización de las tareas administrativas propias del puesto.
- Gestión de proyectos: desarrollo de proyectos y programas de la empresa.
- Uso de programas informáticos: trabajo eficiente con el software propio del puesto.
- Resolución de incidencias: atención y gestión eficaz de problemas en el trabajo.
- Formación continua: actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
Formación
INGENIERO INFORMÁTICO - Ingenría Inforática
Universidad Iganacio Agramonte
Camagüey 2007.09 - 2012.06
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Actitud profesional y responsable
- Carga y descarga de productos
- Capacidad para seguir instrucciones
- Buena forma física
- Permiso de Conducir [B]
- Proactividad y dinamismo
- Iniciativa
- Trabajo eficiente
- Rapidez en el trabajo
- Disponibilidad horaria
- Puntualidad y responsabilidad
- Software de gestión logística
- Gestión de picking
- Control de stocks
- Atención al detalle
- Gran capacidad de organización
- Desempeño profesional y responsable
- Etiquetado de productos
- Planificación de tareas
- Dominio de Excel
Idiomas
Español
Nativo
C2
Inglés
Intermedio
B1
Cronología
Cocinero
Coral Suprime
2026.01 - Actual
Cocinero
ETT
2024.06 - 2026.01
Mozo de almacén
Empresa de Productos Lacteos
2016.01 - 2024.03
Comercial de telecomunicaciones
ETECSA
2010.06 - 2016.04
INGENIERO INFORMÁTICO - Ingenría Inforática
Universidad Iganacio Agramonte
2007.09 - 2012.06
INFORMÁTICO
Materiales de la Construcción
2007.09 - 2010.05