Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic
Andrés Felipe león

Andrés Felipe león

Guadix

Resumen profesional

Soy una persona organizada que
cumple con las labores y
requerimientos con facilidad de
comunicación, manejo optimo de la
relaciones interpersonales, entusiasmo,
y cordialidad , capacidad para liderar y
solucionar problemas rápidamente
trabajando bajo presión y en equipo.

Datos destacados

2
2
years of professional experience

Experiencia

Cocinero

Restaurante Diverso
Guadix
07.2024 - 02.2025
  • Preparación de la producción necesaria para cada turno de trabajo.
  • Preparación de aderezos, salsas y acompañamientos.
  • Control de la limpieza de la cocina al final del día y alistamiento para la jornada siguiente.
  • Control de la caducidad y el estado de los productos puestos a disposición.
  • Desarrollo de menús de acuerdo con la temporada y el estilo del restaurante.
  • Planificación y organización de las actividades diarias en la cocina.
  • Elaboración de platos que reflejen la identidad del restaurante.

Cocinero

Bar Palenga Plaza
Guadix
06.2023 - 07.2024
  • Elaboración de platos del menú ofrecido en el establecimiento.
  • Preparación de aderezos, salsas y acompañamientos.
  • Preparación de la producción necesaria para cada turno de trabajo.
  • Control de la limpieza de la cocina al final del día y alistamiento para la jornada siguiente.
  • Presentación y emplatado de los productos siguiendo los estándares de calidad.
  • Control de la caducidad y el estado de los productos puestos a disposición.
  • Rotación de los platos disponibles en el menú según la temporada.

Ayudante de cocina

Bar restaurante El hogar de Irene
Aldeire
01.2023 - 05.2023
  • Apoyo en el trabajo en cocina y realización de las tareas asignadas.
  • Lavado de platos y utensilios de cocina después de su uso.
  • Preparación de platos simples y aliños de acuerdo a las indicaciones recibidas.
  • Manipulación de alimentos en crudo para su posterior elaboración.
  • Mantenimiento de la limpieza en la cocina y las zonas comunes.
  • Mantenimiento de estrictas normas de salud, higiene y seguridad alimentaria.

Enfatiza tus habilidades clave

  • Proactividad y dinamismo
  • Responsabilidad y profesionalidad
  • Destreza y agilidad
  • Capacidad para trabajar en equipo

Cronología

Cocinero

Restaurante Diverso
07.2024 - 02.2025

Cocinero

Bar Palenga Plaza
06.2023 - 07.2024

Ayudante de cocina

Bar restaurante El hogar de Irene
01.2023 - 05.2023

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