JUAN PEREZ CANTERO
ELCHE /ALICANTE ,Comunidad Valenciana
Datos destacados
1
1
Certification
Experiencia
COCINERO
Restaurante La Casa de Lisa
- Cocina mediterránea y internacional arroces
COCINERO
Restaurante Ave María
- Tapas, postres, menús y arroces
COCINERO
Restaurante Club de Campo Elda
- Cocina española, plancha, freidora, postres caseros
COCINERO
Restaurante TOTEM Santa Pola
- Arroces, plancha, freidora, tapas, postres caseros
COCINERO
Restaurante Polideportivo Monovar
- Cocina española
COCINERO
Restaurante Klandestino
- Cocina española
JEFE DE COCINA
Restaurante Arrayan San Vicente
- Menús, cocina española
COCINERO, arrocero
Mejillonera el cabo
- Arroces, cocina española
COCINERO Y JEFE DE COCINA
Restaurante Safran
- Arroces, cocina mediterranea y francesa
COCINERO
Restaurante Manhattan Gourmet
COCINERO
Restaurante Chefs
- Cocina mediterranea
COCINERO ARROCES (trabajo actual)
RESTAURANTE SPACCIO
ELCHE
2023.01 - Actual
Cocinero arrocero ,bodas bautizos comuniones gran bolumen de personas
Formación
CURSO DE COCINERO -
Centro de estudios CDT DE ALICANTE 2011-2012
AlicanteDiplomas
- Carnet de manipulador de alimentos
- CONOCIMIENTOS DE A.P.P.C.C (análisis de peligros y puntos de control criticos)
- Conocimiento de R.P.H.T (Requisitos previos de higiene y trazabilidad)
Personalizado
Carné de conducir: vehiculo propio
Cronología
COCINERO ARROCES (trabajo actual)
RESTAURANTE SPACCIO
2023.01 - Actual
COCINERO
Restaurante La Casa de Lisa
COCINERO
Restaurante Ave María
COCINERO
Restaurante Club de Campo Elda
COCINERO
Restaurante TOTEM Santa Pola
COCINERO
Restaurante Polideportivo Monovar
COCINERO
Restaurante Klandestino
JEFE DE COCINA
Restaurante Arrayan San Vicente
COCINERO, arrocero
Mejillonera el cabo
COCINERO Y JEFE DE COCINA
Restaurante Safran
COCINERO
Restaurante Manhattan Gourmet
COCINERO
Restaurante Chefs
CURSO DE COCINERO -
Centro de estudios CDT DE ALICANTE 2011-2012