Ivan Cuadrado ingles
Murcia,Murcia
Resumen profesional
Profesional del sector de la hostelería con experiencia en la coordinación de personal y optimización de recursos en sala. Enfoque en servicio al cliente, trabajo en equipo y supervisión de calidad para garantizar una experiencia excepcional. Deseo unirme a una empresa donde pueda desarrollar estrategias para la mejora del servicio y la satisfacción del cliente.
Jefe de sala con sólida trayectoria en la dirección de operaciones y manejo de personal en establecimientos de alto volumen. Experto en la gestión de reservas, resolución de incidencias y cumplimiento de estándares de servicio. Interesado en formar parte de una empresa que valore la excelencia en la atención al cliente y la mejora continua en la operación.
Profesional versátil y responsable. Soy una persona trabajadora y diligente, con sólidas habilidades de comunicación, muy buena memoria y excelente manejo de bandeja. Quisiera sumarme a un equipo de trabajo al que ofrecerle mi actitud colaboradora y mi carisma para la atención al cliente.
Datos destacados
5
5
years of professional experience
Experiencia
Jefe de sala
Origen Murcia S.L ( Odiseo)
Murcia, Murcia
2024.01 - Actual
- Verificación del orden, la limpieza y la correcta presentación de la sala para el servicio.
- Control de pedidos, comandas, inventarios, facturación, cierres de caja y stock de menaje.
- Recepción, bienvenida y acomodo de los clientes.
- Toma de pedidos y asesoramiento acerca de la oferta del establecimiento.
- Control y gestión del conjunto de mesas de la sala, adaptando la distribución a cada situación.
Camarero de sala
Celeventos S.L (Cabaña Buenavista)
Murcia, Murcia
2024.06 - 2024.11
- Resolución de dudas e incidencias y escucha activa al cliente para garantizar la mejor experiencia de servicio.
- Traslado en bandeja de los pedidos de alimentos y bebidas de la cocina a la mesa.
- Recepción de clientes, conduciéndolos a la mesa y tomando los pedidos.
- Montaje y desmontaje de sala con agilidad para la preparación de los servicios de alimentos y bebidas.
- Implementación de protocolos de servicio para asegurar la calidad.
- Atención personalizada a comensales asegurando su satisfacción total.
- Participación en la planificación de eventos especiales y banquetes.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
Camarero de restaurante
Vive Collados S.L (Collados Beach)
Murcia, Murcia
2024.08 - 2024.09
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
- Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
- Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
- Realización de las tareas de apertura asignadas como armado de mesas y limpieza de espacios.
- Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
- Resolución de dudas y asesoramiento a los clientes sobre todo lo relativo al servicio.
Camarero de bar y restaurante
Hotel Gameur S.L
Murcia, Murcia
2021.10 - 2024.07
- Implementación de técnicas de venta sugerida para maximizar ingresos del establecimiento.
- Servicio de alimentos y bebidas en barra y en mesa con eficiencia y cortesía.
- Manejo de situaciones difíciles con clientes, solucionando incidencias de manera efectiva.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en el servicio.
- Manejo de la caja registradora y procesamiento de pagos con diferentes métodos.
- Realización de inventarios y solicitud de suministros necesarios para el servicio.
- Participación activa en reuniones de personal para mejorar la calidad del servicio.
Repartidor de pan
Corvepan SL
Murcia, Murcia
2020.01 - 2021.09
- Realización de inventarios y reportes de stock en el vehículo de reparto.
- Seguimiento de instrucciones de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
- Capacitación periódica en atención al cliente y manejo defensivo.
- Atención al cliente durante la entrega, garantizando su satisfacción.
- Aseguramiento de la frescura y calidad de los productos al momento de la entrega.
- Carga y descarga de productos de panadería asegurando su integridad.
Formación
Grado Superior de Hostelería y Turismo - Hostelería
IES La Flota
La flota 06.2024
Bachillerato - Formación superior
IES Ricardo Ortega
Fuente Álamo 06.2019
Educación Secundaria Obligatoria (ESO) - Formación general
IES Pueblos de la Villa
Fuente Álamo 06.2017
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Atención al cliente
- Capacidad de observación y atención al detalle
- Disponibilidad horaria
- Capacidad de trabajo bajo presión
- Trabajo bajo presión
- Disponibilidad para turnos
- Liderazgo
- Iniciativa y dinamismo
- Gestión y formación de personal
- Organización de equipos
- Resolución de incidencias
- Dominio de [idioma]
- Coctelería
- Servicio en sala y barra
- Puntualidad y responsabilidad
- Amabilidad y simpatía
- Trabajo en equipo eficiente
- Buena presencia
- Rapidez y eficiencia
- Manipulación de alimentos
- Manejo de dinero
- Comunicación clara
Idiomas
Español
Nativo
A1
Inglés
Básico (A2)
A2
Cronología
Camarero de restaurante
Vive Collados S.L (Collados Beach)
2024.08 - 2024.09
Camarero de sala
Celeventos S.L (Cabaña Buenavista)
2024.06 - 2024.11
Jefe de sala
Origen Murcia S.L ( Odiseo)
2024.01 - Actual
Camarero de bar y restaurante
Hotel Gameur S.L
2021.10 - 2024.07
Repartidor de pan
Corvepan SL
2020.01 - 2021.09
Grado Superior de Hostelería y Turismo - Hostelería
IES La Flota
Bachillerato - Formación superior
IES Ricardo Ortega
Educación Secundaria Obligatoria (ESO) - Formación general
IES Pueblos de la Villa