Imam Jabbi
Cocinero
Empuriabrava,Girona
Resumen profesional
Profesional experimentado en la dirección de cocina. Mi perfil combina la capacidad de innovación y el sentido de la estética con la selección de productos, la formación del personal y el control de la calidad. Quisiera aportar mis conocimientos al buen servicio de su restaurante.
Datos destacados
1
1
Certification
Experiencia
Cocinero encargado
La churraskita empuriabrava
Empuriabrava, Girona
03.2020 - Actual
- Mantenimiento en buen estado del equipamiento de cocina.
- Aplicación y cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
Cocinero
Hotel terraza
Roses , Girona
03.2018 - Actual
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
Formación
Diploma - Central emprem
Central emprem empuriabrava
Alberis empuriabrava 02.2017
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Comunicación precisa
Idiomas
Español
Avanzado (C1)
C1
Inglés
Nativo
A1
Catalán
Principiante (A1)
A1
Diplomas
Manipulación de alimentos .
Manipulación del Pescaderia
Disponibilidad
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Mañana
Tarde
Noche
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Cronología
Cocinero encargado
La churraskita empuriabrava
03.2020 - Actual
Cocinero
Hotel terraza
03.2018 - Actual
Diploma - Central emprem
Central emprem empuriabrava