Busco trabajo
Ignacio Rodríguez Piedra
Alicante ,Alicante
Preferencias laborales
Resumen profesional
Camarero con amplia experiencia en restaurantes y establecimientos de alta demanda. Poseo habilidades destacadas en atención al cliente, manejo eficiente de comandas y conocimiento de protocolos de servicio. Busco un entorno laboral donde pueda contribuir al éxito del equipo y al cumplimiento de altos estándares de calidad.
Datos destacados
28
28
years of professional experience
Experiencia
Camarero de restaurante
Hotel Palace Madrid
Madrid , Madrid
2001.02 - Actual
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Orientación a clientes sobre la selección de platos y recomendaciones del menú.
- Coordinación de la disposición de mesas y áreas de servicio durante eventos especiales.
- Manejo de sistemas de punto de venta para la gestión de comandas y pagos.
Camarero de restaurante
Cervecería Restaurante Davis
Alicante , Alicante
2022.11 - 2026.04
- Participación en la formación de nuevos camareros, incluyendo protocolos de servicio.
- Colaboración en la elaboración de inventarios de bebidas y alimentos periódicamente.
- Ejecución de tareas de apertura y cierre del restaurante, incluyendo caja.
Camarero de sala en restaurante con rango
Taberna Xaramita
Alicante , Alicante
2018.05 - 2022.11
- Atención y servicio al cliente.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Resolución de problemas y atención a incidencias.
Jefe de sala, Camarero
Restaurante Irreverente
Alicante , Alicante
2015.02 - 2017.04
- Coordinación y supervisión de eventos especiales y banquetes.
- Resolución de conflictos entre el personal o con clientes de manera eficaz.
- Formación continua del equipo de sala en técnicas de servicio y atención al cliente.
- Elaboración de horarios y asignación de turnos al personal de sala.
- Diseño y actualización de la carta en colaboración con el equipo de cocina.
- Gestión de inventarios y pedidos de suministros para el servicio.
Camarero de eventos
Restaurante maestral
Alicante , Alicante
2014.02 - 2017.02
- Servicio en mesa de platos y bebidas.
- Organización y montaje de mesas y áreas de servicio.
- Servicio de bebidas y aperitivos durante eventos especiales.
- Ejecución de servicios de barra, incluyendo la preparación de bebidas y cocteles.
- Atención personalizada a comensales siguiendo protocolos de servicio de alta calidad.
- Manejo de bandeja y servicio de bebidas y alimentos en eventos sociales y corporativos.
Camarero de restaurante
Club de regata
Alicante , Alicante
2010.06 - 2013.08
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
- Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
Camarero
Restaurante Colmado
Alicante , Alicante
2009.04 - 2010.04
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
Camarrero eventos
Hotel Hesperia
Alicante , Alicante
2007.05 - 2010.04
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
Jefe de sala
Hotel Hesperia
Barcelona , Barcelona
2006.03 - 2007.05
- Verificación del orden, la limpieza y la correcta presentación de la sala para el servicio.
- Control de pedidos, comandas, inventarios, facturación, cierres de caja y stock de menaje.
- Creación y organización de los equipos de trabajo y cuadrantes de personal.
- Comunicación con otros departamentos como cocina y recepción, asegurando la coordinación eficaz entre las diferentes áreas.
- Recepción, bienvenida y acomodo de los clientes.
- Dirección y supervisión del servicio según los estándares de la empresa.
Jefe de sala
Bar de tapas
Barcelona , Barcelona
2004.03 - 2005.06
- Verificación del orden, la limpieza y la correcta presentación de la sala para el servicio.
- Control de pedidos, comandas, inventarios, facturación, cierres de caja y stock de menaje.
- Creación y organización de los equipos de trabajo y cuadrantes de personal.
- Recepción, bienvenida y acomodo de los clientes.
- Dirección y supervisión del servicio según los estándares de la empresa.
- Realización de inventarios y control de stock de productos y materiales.
Camarero de eventos
ETT Adecco
Madrid , Madrid
2003.01 - 2004.03
- Servicio en mesa de platos y bebidas.
- Organización y montaje de mesas y áreas de servicio.
- Servicio de bebidas y aperitivos durante eventos especiales.
- Preparación de bebidas, apertura de botellas de vino y servicio en barra.
- Atención a las necesidades y solicitudes de los asistentes.
- Mantenimiento de las áreas de servicio limpias y ordenadas.
- Control del buen estado del material antes y después de los eventos.
Camarero de sala en restaurante con rango
Hotel Ritz Madrid
Madrid , Madrid
2002.01 - 2003.01
- Manejo de sistemas de punto de venta y cobro en establecimientos gastronómicos.
- Atención directa y personalizada a comensales en restaurante de alta categoría.
- Participación activa en la creación de menús y ofertas especiales para eventos estacionales.
- Colaboración en la preparación de eventos y banquetes, asegurando un servicio de calidad.
- Asesoramiento a clientes en la selección de platos y bebidas, mejorando su experiencia gastronómica.
Camarero de restaurante
Hotel Palace Madrid
Madrid , Madrid
2000.02 - 2001.12
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
- Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
- Supervisión del equipo de camareros para asegurar un servicio de calidad al cliente.
Camarero de cafetería
Palacio Real Madrid
Madrid , Madrid
1999.01 - 2000.10
- Atención personalizada a clientes en la toma de pedidos y recomendaciones del menú.
- Participación en la formación de nuevos empleados en el área de servicio.
- Implementación de protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Monitoreo y reposición de productos en el área de autoservicio.
- Mantenimiento del orden y limpieza de mesas, barra y áreas comunes.
- Manejo de caja y procesamiento de pagos en efectivo y con tarjeta.
Dependiente de hostelería
Burger King
Madrid , Madrid
1998.04 - 1999.08
- Organización de mesas y espacios para eventos especiales y reservaciones.
- Gestión de quejas o sugerencias de los clientes de manera profesional.
- Soporte en la implementación de protocolos COVID-19 para garantizar un ambiente seguro.
- Implementación de estrategias de venta para promocionar productos o menús especiales.
- Manejo de caja y procesamiento de pagos de forma eficiente y segura.
Formación
Lic enfermería -
Hospital general Calixto García
La habana 1997-06
Preuniversitario -
IPVCE LENIN
La habana 1993-07
Secundaría -
ESBEC 48 SÁBANAS PARRAGAS
San luis , Pinar del Río Cuba1990-06
Primaria -
Internado Hermanos Sainz
San Luis, Pinar del Río, Cuba 1987-07
Escuela primaria Santiago Rodríguez
San Luis, Pinar del Río Cuba 1985-07
Enfatiza tus habilidades clave
- Adaptabilidad y flexibilidad
- Compromiso
- Simpatía y trato agradable
- Disponibilidad horaria
- Buena apariencia personal
- Buenas habilidades comunicativas
- Profesionalidad
- Espíritu de equipo
- Buen manejo de bandeja
- Versatilidad
- Uso de terminal de pago
- Puntualidad y responsabilidad
Idiomas
Inglés
Básico (A2)
A2
Italiano
Principiante (A1)
A1
Cronología
Camarero de restaurante
Cervecería Restaurante Davis
2022.11 - 2026.04
Camarero de sala en restaurante con rango
Taberna Xaramita
2018.05 - 2022.11
Jefe de sala, Camarero
Restaurante Irreverente
2015.02 - 2017.04
Camarero de eventos
Restaurante maestral
2014.02 - 2017.02
Camarero de restaurante
Club de regata
2010.06 - 2013.08
Camarero
Restaurante Colmado
2009.04 - 2010.04
Camarrero eventos
Hotel Hesperia
2007.05 - 2010.04
Jefe de sala
Hotel Hesperia
2006.03 - 2007.05
Jefe de sala
Bar de tapas
2004.03 - 2005.06
Camarero de eventos
ETT Adecco
2003.01 - 2004.03
Camarero de sala en restaurante con rango
Hotel Ritz Madrid
2002.01 - 2003.01
Camarero de restaurante
Hotel Palace Madrid
2001.02 - Actual
Camarero de restaurante
Hotel Palace Madrid
2000.02 - 2001.12
Camarero de cafetería
Palacio Real Madrid
1999.01 - 2000.10
Dependiente de hostelería
Burger King
1998.04 - 1999.08
Lic enfermería -
Hospital general Calixto García
Preuniversitario -
IPVCE LENIN
Secundaría -
ESBEC 48 SÁBANAS PARRAGAS
Primaria -
Internado Hermanos Sainz
Escuela primaria Santiago Rodríguez