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Work History
Education
Skills
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Timeline
Generic
Gabriel Correia Jiménez

Gabriel Correia Jiménez

Madrid

Summary

Profesional versátil y proactivo con formación diplomada en gastronomía básica y una sólida experiencia multisectorial que abarca la hostelería, el sector comercial y la gestión operativa/administrativa en el sector agrícola. Cuento con alta capacidad de aprendizaje, facilidad para trabajar en equipo y una excelente gestión de tareas bajo presión en entornos dinámicos. Dominio del inglés y un fuerte compromiso con la excelencia en el servicio y el crecimiento profesional continuo.

Overview

2
2
years of professional experience

Work History

Encargado Operativo y Administrativo

Hortalizas Los Guayabitos C.A.
Caracas, Venezuela
05.2025 - 05.2026
  • Gestión Administrativa y Financiera: Responsable de la facturación, cobro a clientes, y gestión de pagos tanto a proveedores como a la plantilla de empleados.
  • Supervisión y Logística: Coordinación y supervisión del personal, control del empaquetado de productos, preparación y despacho de pedidos.
  • Operaciones: Control y manejo de alimentos asegurando los estándares de calidad y optimización de los procesos diarios en el terreno.

Cajero / Atención al Cliente

Sector Comercio
12.2024 - 05.2025
  • Atención directa al público, gestión de caja, cobros y cuadres de dinero.
  • Mantenimiento, reposición y organización estética del área de venta.
  • Resolución de incidencias básicas ofreciendo un servicio al cliente resolutivo, amable y de calidad.

Mesonero y Cobrador

Cebao Grill House
Caracas, Venezuela
02.2024 - 12.2024
  • Atención integral al cliente en sala, toma de comandas y servicio de alimentos y bebidas con altos estándares de calidad.
  • Gestión de caja, procesamiento de cobros, manejo de datáfono y cuadre diario de ventas.
  • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil, organizado y eficiente.
  • (Sector Hostelería)

Education

Diplomado -

Escuela de gastronomia Mariano Moreno
Caracas, Venezuela
2025

Bachiller -

Colegio Jean Piaget
venezuela
2024

Skills

  • Gestión de barra y sala
  • Soporte directo al chef
  • Control de facturación y comandas
  • Supervisión de equipos
  • Capacidad de aprendizaje
  • Resiliencia
  • Adaptabilidad al cambio
  • Puntualidad
  • Actitud proactiva

Availability

Inmediata

Languages

English
Intermediate
B1

Timeline

Encargado Operativo y Administrativo

Hortalizas Los Guayabitos C.A.
05.2025 - 05.2026

Cajero / Atención al Cliente

Sector Comercio
12.2024 - 05.2025

Mesonero y Cobrador

Cebao Grill House
02.2024 - 12.2024

Diplomado -

Escuela de gastronomia Mariano Moreno

Bachiller -

Colegio Jean Piaget
Gabriel Correia Jiménez