Fernando Antonio Orozco Gil
Datos destacados
1
1
Certification
2
2
years of post-secondary education
5
5
years of professional experience
Experiencia
Cocinero
Carls Jr España
Alfafar, Valencia
2023.06 - 2026.07
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Lectura de las comandas y organización de los platos según su tiempo de preparación.
- Rotación de los productos e ingredientes utilizados en las recetas.
- Capacitación de nuevos talentos y apoyo constante al equipo de cocina.
Cocinero
Burger King
Alfafar, Valencia
2021.06 - 2023.05
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Rotación de los productos e ingredientes utilizados en las recetas.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
Formación
ESO -
IES Sedavi
Sedaví, V 2019.09 - 2020.07
Bachillerato - Humanidades
IES Sedavi
Sedavi 2020.09 - 2022.05
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y profesionalidad
- Trabajo eficaz bajo presión
- Organización del trabajo en cocina
- Alta capacidad de trabajo
- Puntualidad, seriedad y compromiso
- Capacidad para trabajar en equipo
- Agilidad y eficiencia
- Seguridad e higiene
- Seguridad e higiene alimentaria
- Preparación de alimentos
- Conocimiento de alergias alimentarias
- Proactividad
Idiomas
Inglés
Intermedio avanzado
B2
Italiano
Intermedio
B1
Catalán
Avanzado
C1
Diplomas
- Certificación para manipular alimentos.
Cronología
Cocinero
Carls Jr España
2023.06 - 2026.07
Cocinero
Burger King
2021.06 - 2023.05
Bachillerato - Humanidades
IES Sedavi
2020.09 - 2022.05
ESO -
IES Sedavi
2019.09 - 2020.07