Federico Martin Rueda
Resumen profesional
Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Experiencia
Cocinero
The Westin hotel
Valencia, Valencia
2025.11 - Actual
- Preparación de desayunos.
- Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
cocinero
El corte Ingles
Valencia, Valencia
2024.07 - 2025.11
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
Cocinero
galeria 366
san juan, argentina
2022.02 - 2022.12
Restaurante con menu de pasos
Formación
cocinero profesional - cocinero
Instituto Gastronomico de las Americas
san juan, argentina 2020.03 - 2022.06
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Trabajo eficaz bajo presión
- Organización del trabajo en cocina
- Gestión eficiente del tiempo
- Carnet de manipulación de alimentos
- Capacidad para trabajar en equipo
Cronología
Cocinero
The Westin hotel
2025.11 - Actual
cocinero
El corte Ingles
2024.07 - 2025.11
Cocinero
galeria 366
2022.02 - 2022.12
cocinero profesional - cocinero
Instituto Gastronomico de las Americas
2020.03 - 2022.06