Fabian Stefano Gonzalez Colarusso
Santa Cruz De Tenerife
Datos destacados
2
2
years of professional experience
Experiencia
Cocinero
COLABORACIONES EMPRESARIALES 2014 S.L
Tenerife costa adeje, Tenerife
07.2025 - 10.2025
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
Encargado
Hamburgueseria THE POINT San isidro
San isidro Tenerife, Tenerife
11.2023 - 07.2025
- con experiencia en restaurantes especializados en carnes Destaco por ofrecer una atención al cliente de alta calidad, coordinación de salón, liderazgo y capacidad de resolución en situaciones de presión. Proactivo, comprometido y con alta orientación al trabajo en equipo y a la excelencia en el servicio.
- Definición de tareas, elaboración de cuadrantes y organización y coordinación del equipo de camareros durante la prestación del servicio asegurando que este sea de la mayor calidad posible.
- Gestión de reservas
- Coordinación del servicio y atención personalizada a los clientes.
- Supervisión del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones.
Formación
Programador intermedio - Experto en python
UDEMY ONLINE
ONLINEGrado medio de marketing - Marketing
CEIP Cabo Blanco
Tenerife, EspañaBachiller - Ciencias
U.E Colegio Betania
Valencia, VenezuelaEnfatiza tus habilidades clave
Trabajo en equipo
Gestión y formación de personal
Capacidad de observación y atención al detalle
Capacidad de trabajo bajo presión
Atención al cliente
Disponibilidad horaria
Responsabilidad y profesionalidad
Trabajo eficaz bajo presión
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Avanzado
C1
Italiano
Básico
A2
Personalizado
Fabián Stefano, González Colarusso, +34642870415, fabianstefanogc@gmail.com, NIE Z2503256X, 28/12/2000, Subida cuesta piedra 117 piso 2A, Santa Cruz De Tenerife, 38008, Subida cuesta piedra 117 piso 2A, 38008, Santa Cruz De Tenerife
Información adicional
- Inglés avanzado
- Atención al cliente
- Redes sociales y marketing digital
- Programación básica e informática
- Administración de logística empresarial
- Gestión de equipos y liderazgo
- Proactividad y resolución de conflictos
Cronología
Cocinero
COLABORACIONES EMPRESARIALES 2014 S.L
07.2025 - 10.2025
Encargado
Hamburgueseria THE POINT San isidro
11.2023 - 07.2025
Programador intermedio - Experto en python
UDEMY ONLINE
Grado medio de marketing - Marketing
CEIP Cabo Blanco
Bachiller - Ciencias
U.E Colegio Betania