Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Cronología
Generic
Eugenio Perez

Eugenio Perez

Resumen profesional

OBJETIVO PROFESIONAL

Profesional amable y con trayectoria en el sector gastronómico. Me comprometo en cada servicio a ofrecerles una experiencia de calidad a los clientes, para garantizar su satisfacción y asegurar su fidelización. Deseo aportar mi conocimiento y mi ética laboral a un nuevo establecimiento.

Datos destacados

12
12
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Experiencia

Coctelero

Ohana
Ibiza, Baleares
03.2024 - Actual
  • Control del inventario disponible, trato con proveedores y selección de alcoholes y marcas.
  • Preparación de cócteles y bebidas según los gustos de los clientes o las recetas de la carta.
  • Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.

Encargado

La Medialuna
Ibiza, Baleares
03.2023 - 12.2023
  • Planificación y asignación de tareas al personal a cargo.
  • Supervisión del equipo de trabajo para garantizar la productividad y eficiencia.
  • Atención cordial a clientes, garantizando su satisfacción y su consecuente fidelización.

Dueño de negocio

Deniro Hamburgueseria
Olivos, Buenos Aires, Argentina
02.2018 - 06.2020

Cocinero

Wood Street Pizzeria
Mangawhei, Nueva Zelanda
09.2018 - 09.2019

Encargado

Malvon restaurante
CABA, Buenos aires, Argentina
01.2017 - 01.2018

Encargado de barra

Aramburu
CABA, Buenos Aires, Argentina
02.2016 - 11.2016

Coctelero

Singapur Bar
CABA, Buenos Aires, Argentina
02.2014 - 01.2016

Coctelero

Piegari Ristorante
CABA, Buenos Aires, Argentina
06.2012 - 01.2014

Ayudante de bar

PF Changs
Buenos Aires, Argentina
10.2011 - 04.2012

Formación

Administracion Gastronomica - Gastronomia

IAG
CABA, Buenos Aires, Argentina
10.2019 - 12.2019

Licenciado en Gastronomia - Gastronomia

UADE
Buenos Aires, Argentina
02.2012 - 11.2015

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo en equipo
  • Responsabilidad y compromiso
  • Buena comunicación
  • Trato amable al cliente
  • Creatividad e innovación
  • Actitud cordial
  • Control de stock
  • Preparación de cócteles y bebidas
  • Puntualidad y responsabilidad
  • Amabilidad y simpatía
  • Atención al cliente
  • Manejo de dinero

Idiomas

Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio avanzado
B2

Cronología

Coctelero

Ohana
03.2024 - Actual

Encargado

La Medialuna
03.2023 - 12.2023

Administracion Gastronomica - Gastronomia

IAG
10.2019 - 12.2019

Cocinero

Wood Street Pizzeria
09.2018 - 09.2019

Dueño de negocio

Deniro Hamburgueseria
02.2018 - 06.2020

Encargado

Malvon restaurante
01.2017 - 01.2018

Encargado de barra

Aramburu
02.2016 - 11.2016

Coctelero

Singapur Bar
02.2014 - 01.2016

Coctelero

Piegari Ristorante
06.2012 - 01.2014

Licenciado en Gastronomia - Gastronomia

UADE
02.2012 - 11.2015

Ayudante de bar

PF Changs
10.2011 - 04.2012
Eugenio Perez