Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Cronología
Generic

Emma Costache

Datos destacados

15
15
years of professional experience

Experiencia

Encargado de restaurante

La Vidrieria Art Bar
Faura, VC
10.2017 - 03.2025
  • Realización de inventarios, control de insumos y gestión del reabastecimiento de productos.
  • Atención al cliente y resolución de incidencias, quejas y reclamaciones.
  • Gestión y supervisión del personal del restaurante, incluyendo contratación y capacitación.
  • Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
  • Supervisión y control de la calidad de los alimentos y bebidas servidos en el establecimiento.
  • Coordinación y supervisión del mantenimiento y limpieza de las instalaciones del restaurante.
  • Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
  • Selección, supervisión, motivación y dirección del equipo de sala y cocina.
  • Atención y resolución de quejas y sugerencias de los clientes, garantizando su satisfacción.
  • Control de inventario y pedidos de suministros, asegurando la calidad y cantidad adecuada.
  • Implementación de sistemas de reservas y gestión de mesas para optimizar la ocupación.
  • Evaluación y seguimiento del desempeño del personal, promoviendo su desarrollo profesional.
  • Organización de las tareas de promoción del restaurante y contacto directo con los proveedores de material publicitario.
  • Participación en eventos y ferias del sector para promocionar el restaurante y establecer contactos.
  • Organización y dirección de reuniones de personal para comunicar objetivos y políticas del negocio.
  • Administración del presupuesto y elaboración de informes de ingresos, costos y gastos.
  • Gestión de la relación con entidades reguladoras y cumplimiento de normativas aplicables.
  • Asignación de turnos y horarios de trabajo del personal.
  • Creación de un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
  • Gestión de inventarios y registro del nivel de existencias.

Ayudante de camarero

Natapa kebab
Moncofa, CS
06.2012 - 09.2015
  • Colaboración y asistencia al camarero principal para garantizar un correcto servicio.
  • Comunicación efectiva con clientes y compañeros de trabajo.
  • Atención al cliente y toma de pedidos en mesa o barra.
  • Atención a las necesidades y preferencias de los clientes.
  • Bienvenida a los clientes, ubicación en las mesas, entrega de carta e información sobre el menú.

Camarero de barra

Sal y Aceite
Navajas, CS
04.2013 - 10.2014

Camarero

Bar Piscina
Azuebar, CS
07.2010 - 09.2012
  • Atención y servicio al cliente en barra y mesas, garantizando su satisfacción y fidelización.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.

Formación

Máster Acceso a la abogacía y procura - Derecho

Universidad Jaume I
Castellón
03.2024 -

Grado en Derecho - Derecho

Universidad Jaume I
Castellón
09.2017 - 06.2022

Técnico superior en Administración y Finanzas - Administrativo

CEIP Misericordia
Valencia
09.2015 - 06.2017

Auxiliar Administrativo - Administración

CEIP Nules
Nules, Castellón
09.2013 - 06.2015

Graduado escolar - Enseñanza segundaria

CEIP Nules
Nules, Castellón
09.2008 - 06.2012

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo en equipo
  • Habilidad para aprender
  • Responsabilidad en el trabajo
  • Empatía
  • Atención al cliente
  • Buena atención al cliente
  • Persona organizada
  • Comunicación

Idiomas

Rumano, Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio avanzado
B2

Cronología

Máster Acceso a la abogacía y procura - Derecho

Universidad Jaume I
03.2024 -

Encargado de restaurante

La Vidrieria Art Bar
10.2017 - 03.2025

Grado en Derecho - Derecho

Universidad Jaume I
09.2017 - 06.2022

Técnico superior en Administración y Finanzas - Administrativo

CEIP Misericordia
09.2015 - 06.2017

Auxiliar Administrativo - Administración

CEIP Nules
09.2013 - 06.2015

Camarero de barra

Sal y Aceite
04.2013 - 10.2014

Ayudante de camarero

Natapa kebab
06.2012 - 09.2015

Camarero

Bar Piscina
07.2010 - 09.2012

Graduado escolar - Enseñanza segundaria

CEIP Nules
09.2008 - 06.2012

Perfiles similares

CREAR PERFIL
Emma Costache