David Cózar Del Valle
Resumen profesional
Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.
Datos destacados
11
11
years of post-secondary education
37
37
years of professional experience
Experiencia
Camarero
Hosteleros Reida
Teruel, Teruel
2023.05 - 2026.04
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Resolución de problemas y quejas de clientes.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Gestión del inventario y reposición de suministros.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Gestión de reservas y organización de mesas en eventos especiales.
- Realización de tareas de apertura y cierre del establecimiento.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Camarero
Pinchos y +
Teruel, Teruel
2022.12 - 2023.03
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
Camarero
Paradero
Teruel, Teruel
2019.09 - 2020.06
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
Encargado y jefe de barra
Gran Café de Teruel
Teruel, Teruel
2007.08 - 2010.08
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Supervisión del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones.
- Planificación y asignación de tareas al personal a cargo.
- Atención cordial a clientes, garantizando su satisfacción y su consecuente fidelización.
- Solicitud de reabastecimiento de insumos a proveedores y verificación de su entrega.
- Gestión de inventarios y control de stock para asegurar la disponibilidad de productos.
Camarero
Restaurante Centro
Teruel, Teruel
2005.09 - 2005.12
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
Camarero
Parador de Turismo
Teruel, Teruel
2005.06 - 2005.09
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
Encargado
Aquí Teruel
Teruel, Teruel
2004.06 - 2004.09
- Supervisión del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones.
- Planificación y asignación de tareas al personal a cargo.
- Supervisión del equipo de trabajo para garantizar la productividad y eficiencia.
- Atención cordial a clientes, garantizando su satisfacción y su consecuente fidelización.
- Programación de horarios, turnos y cargas de trabajo del personal.
- Supervisión del correcto desarrollo de las operaciones diarias.
- Control del correcto uso de materiales y equipos para el desarrollo de las tareas.
- Aplicación de medidas para mejorar la productividad.
- Solicitud de reabastecimiento de insumos a proveedores y verificación de su entrega.
- Control de la efectiva disponibilidad de recursos para el normal desempeño de las tareas.
- Fomento del buen clima laboral entre el personal a cargo, cumpliendo la cultura de la empresa.
- Manejo de relaciones con proveedores para negociar condiciones y precios favorables.
- Gestión de inventarios y control de stock para asegurar la disponibilidad de productos.
Camarero
Hotel Reina Cristina
Teruel, Teruel
2004.03 - 2004.06
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
Camarero
La Rueda
Madrid, Madrid
1998.01 - 2003.12
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
- Recomendación de platos y bebidas según preferencias de los clientes.
- Cobro de cuentas y manejo de efectivo y tarjetas de crédito.
Camarero
Los Soportales
Madrid, Madrid
1997.08 - 1997.12
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
Camarero
La Carraca
Madrid, Madrid
1997.04 - 1997.08
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
Camarero
Kristal
Madrid, Madrid
1995.01 - 1996.01
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
Camarero
ECESA
Madrid, Madrid
1994.07 - 1994.10
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
Ayudante de camarero
El 61
Madrid, Madrid
1992.10 - 1992.10
- Montaje de mesas en terraza y salón, manteniendo la buena presentación del establecimiento.
- Limpieza constante de vasos, platos y demás utensilios para asegurar su disponibilidad.
- Traslado de los pedidos a las mesas y recogida de platos vacíos.
- Recogida de la vajilla y limpieza de la mesa luego de cada servicio.
- Reposición de utensilios, condimentos y servilletas en las mesas.
- Colaboración y asistencia al camarero principal para garantizar un correcto servicio.
- Toma de pedidos de bebidas y comidas seleccionadas por los clientes.
- Mantenimiento de la higiene de barra, suelos, mesas y el resto de las instalaciones.
- Asistencia en la apertura y cierre del local de acuerdo al turno asignado.
- Ayuda en la preparación y el servicio de comidas y bebidas.
- Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y salud alimentaria.
- Entrega de la cuenta a los clientes y cobro en mesa al contado o con terminal bancaria.
- Servicio a la clientela tanto dentro como fuera de la barra en desayunos, almuerzos y cenas.
Ayudante de camarero
Vermont
Madrid, Madrid
1989.01 - 1992.01
- Montaje de mesas en terraza y salón, manteniendo la buena presentación del establecimiento.
- Limpieza constante de vasos, platos y demás utensilios para asegurar su disponibilidad.
- Traslado de los pedidos a las mesas y recogida de platos vacíos.
- Recogida de la vajilla y limpieza de la mesa luego de cada servicio.
- Reposición de utensilios, condimentos y servilletas en las mesas.
- Colaboración y asistencia al camarero principal para garantizar un correcto servicio.
- Toma de pedidos de bebidas y comidas seleccionadas por los clientes.
- Mantenimiento de la higiene de barra, suelos, mesas y el resto de las instalaciones.
- Asistencia en la apertura y cierre del local de acuerdo al turno asignado.
- Bienvenida a los clientes y ubicación de estos en las mesas.
- Ayuda en la preparación y el servicio de comidas y bebidas.
- Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y salud alimentaria.
- Entrega de la cuenta a los clientes y cobro en mesa al contado o con terminal bancaria.
Encuestador
SBA
Madrid, Madrid
1989.01 - 1990.01
- Revisión de las encuestas para comprobar si todo está correctamente cumplimentado o falta algún dato.
- Validación de los resultados y registro de los mismos en bases de datos.
- Preparación de la documentación y equipo necesario para realizar las encuestas.
- Prestación de ayuda a las personas entrevistadas para cumplimentar correctamente los cuestionarios.
Formación
EGB - EGB
Nuestra Señora de Lourdes
Madrid, M 1977.09 - 1985.06
Camarero - Ayudante de sala
Escuela de Hostelería
Madrid, M 1986.09 - 1988.06
Hostelería - Ayudante de restaurante y bar, jefe de sala, jefe de coctelería y barra
Instituto de formación de la Comunidad de Madrid
Madrid, M 1994.02 - 1995.07
Actividades de venta - Actividades de venta
Intituto Turolense de formación empresarial
Teruel, TE 2022.05 - 2022.09
Enfatiza tus habilidades clave
Puntualidad y responsabilidad
Educación y cortesía
Rapidez y eficacia
Organización
Profesionalidad y seriedad
Servicio al cliente
Imagen cuidada
Flexibilidad horaria
Dinamismo e iniciativa
Manejo de bandeja
Vocación de servicio
Relaciones públicas
Preparación de bebidas
Gestión de inventarios
Cobro con terminal virtual
Cobro y facturación a clientes
Trabajo en equipo eficiente
Amabilidad y simpatía
Limpieza y orden
Rapidez y eficiencia
Servicio en mesa
Toma de pedidos
Coctelería
Gestión del comedor
Servicio en barra
Cronología
Camarero
Hosteleros Reida
2023.05 - 2026.04
Camarero
Pinchos y +
2022.12 - 2023.03
Actividades de venta - Actividades de venta
Intituto Turolense de formación empresarial
2022.05 - 2022.09
Camarero
Paradero
2019.09 - 2020.06
Encargado y jefe de barra
Gran Café de Teruel
2007.08 - 2010.08
Camarero
Restaurante Centro
2005.09 - 2005.12
Camarero
Parador de Turismo
2005.06 - 2005.09
Encargado
Aquí Teruel
2004.06 - 2004.09
Camarero
Hotel Reina Cristina
2004.03 - 2004.06
Camarero
La Rueda
1998.01 - 2003.12
Camarero
Los Soportales
1997.08 - 1997.12
Camarero
La Carraca
1997.04 - 1997.08
Camarero
Kristal
1995.01 - 1996.01
Camarero
ECESA
1994.07 - 1994.10
Hostelería - Ayudante de restaurante y bar, jefe de sala, jefe de coctelería y barra
Instituto de formación de la Comunidad de Madrid
1994.02 - 1995.07
Ayudante de camarero
El 61
1992.10 - 1992.10
Ayudante de camarero
Vermont
1989.01 - 1992.01
Encuestador
SBA
1989.01 - 1990.01
Camarero - Ayudante de sala
Escuela de Hostelería
1986.09 - 1988.06
EGB - EGB
Nuestra Señora de Lourdes
1977.09 - 1985.06