Carlos Alejandro Lima Mollo
Resumen profesional
Ingeniero Industrial, con experiencia en la optimización de la cadena de producción y la mejora continua de Procesos, así como la gestión y planificación de tareas a equipo de trabajo multidisciplinares. Soy una persona orientada a la excelencia operacional y a la obtención de resultados. Soy una persona que se esfuerza en todo momento por ofrecer un trabajo de calidad. Tengo también facilidad para trabajar en equipo y de forma autónoma, según las necesidades del puesto. Busco la oportunidad de demostrar mi capacidad en una empresa en crecimiento. Me considero una persona muy trabajadora y capaz, incluyendo la solución de posibles incidencias. Busco un nuevo horizonte laboral en el que desarrollar mis habilidades.
Datos destacados
1
1
Certification
6
6
years of professional experience
Experiencia
Encargado de turno
Popeyes
Madrid, Madrid
2025.03 - 2025.10
- Recepción de proveedores y supervisión de los pedidos.
- Apertura o cierre del local, de acuerdo al horario establecido.
- Gestión del inventario de productos durante el turno y coordinación de su reabastecimiento.
- Control de la atención y el servicio a los clientes y de la resolución de cualquier incidencia.
- Control del efectivo cumplimiento de los estándares de calidad y los protocolos internos.
- Planificación y dirección de las operaciones diarias.
- Registro de las actividades, eventos del turno y demás métricas relevantes.
- Elaboración del cronograma de trabajo y distribución de los turnos entre el personal.
- Verificación de que el personal cuenta con todos los medios técnicos y materiales necesarios para la tarea.
- Control del cumplimiento de las normas en materia de salud y seguridad en el trabajo.
- Control y arqueo de caja en el turno a mi cargo.
- Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo para cumplir con las normativas.
Ayudante de cocina
STEAKBURGER
2024.02 - 2024.09
- Recepción y colocación de productos en refrigeradores y alacenas.
- Lavado, pelado y corte de alimentos para su uso en cocina.
- Apoyo a cocineros en la preparación de platos y comidas.
- Embalaje y empaquetado de pedidos para llevar según sea necesario.
- Lavado y secado de vajilla y artículos de cocina.
- Apoyo en la verificación de insumos y caducidades de productos perecederos.
Asistente de Ingeniero de Mantenimiento
LA ESTRELLA SRL
2022.01 - 2023.12
- Control y seguimiento de presupuestos y gastos
- Mantenimiento de la base de datos y registros
- Mantenimiento del orden y limpieza en el área de trabajo
- Coordinación y planificación de reuniones
- Atención y gestión eficaz de problemas en el trabajo.
- Mantenimiento del área de trabajo limpia y ordenada.
- Administración de recursos y tiempos para alcanzar las metas fijadas.
Ingeniero Junior
LA ESTRELLA SRL
2021.01 - 2023.12
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas
- Elaboración de informes y reportes
- Gestión de documentos y archivos
- Colaboración con los diferentes departamentos de la empresa
- Eficiente cumplimiento de tareas asignadas
- Gestión de informes y reportes
- Colaboración interdepartamental para cumplimiento de objetivos
- Manejo de documentos y archivos
- Trabajo eficiente con el software propio del puesto.
- Realización de tareas administrativas.
Cajero y reponedor de supermercado
HIPERMAXI - La Paz
2020.02 - 2020.08
- Perfeccionamiento de las habilidades de atención al cliente
- Manejo efectivo y transacciones con tarjeta con precisión
- Habilidades de venta al sugerir productos relevantes a los clientes
- Satisfacción del cliente a través de un servicio excepcional
- Orden y la limpieza en los estantes del supermercado
- Desarrollo en habilidades de organización y manejo del tiempo
- Control de inventario y aseguramiento de la disponibilidad de productos
- Apertura y cierre diario de caja, controlando el efectivo.
Formación
BACHILLERATO - CIENCIAS
UNIDAD EDUCATIVA GERMAN BUSCH
GRADO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL - undefined
ESCUELA MILITAR DE INGENIERIA EMI
TECNICO E INSTALADOR DE ELECTRICIDAD
Tecnio
Calle de Albasanz 2026.04 -
Enfatiza tus habilidades clave
- Compromiso y trabajo en equipo
- Rapidez y eficacia
- Lectura y redacción de informes técnicos
- Excelente comunicación oral y escrita
- Organización y planificación de tareas
- Realización de presupuestos
- Logística y seguridad industrial
- Liderazgo y gestión de personal
- Capacidad para delegar tareas
- Trabajo bajo presión
- Orientación a resultados
- Habilidades informáticas
- Habilidad para aprender
Diplomas
- Certificado de Ofimática
- Soldadura de Nivel Básico
- Calidad
Idiomas
Español
Experto
Inglés
Intermedio avanzado
Cronología
TECNICO E INSTALADOR DE ELECTRICIDAD
Tecnio
2026.04 -
Encargado de turno
Popeyes
2025.03 - 2025.10
Ayudante de cocina
STEAKBURGER
2024.02 - 2024.09
Asistente de Ingeniero de Mantenimiento
LA ESTRELLA SRL
2022.01 - 2023.12
Ingeniero Junior
LA ESTRELLA SRL
2021.01 - 2023.12
Cajero y reponedor de supermercado
HIPERMAXI - La Paz
2020.02 - 2020.08
GRADO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL - undefined
ESCUELA MILITAR DE INGENIERIA EMI
BACHILLERATO - CIENCIAS
UNIDAD EDUCATIVA GERMAN BUSCH