Carla Camarena Ruiz
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
4
4
Languages
9
9
years of professional experience
Experiencia
Cocinera encargada
L'Osteria
Wüzburg, Baviera
2023.07 - 2026.07
- Gestión y formación de equipos de cocina, asegurando altos estándares de calidad.
- Participación en la creación de estrategias de reducción de desperdicios alimentarios.
- Implementación de mejoras en procesos de cocina para incrementar la eficiencia.
- Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
- Organización de menús y platos de acuerdo a los productos de temporada.
- Adaptación rápida a cambios de menú y requisitos dietéticos especiales.
- Coordinación con el equipo de sala para garantizar un servicio excepcional.
- Mantenimiento de un ambiente de trabajo positivo y motivador en la cocina.
- Supervisión de la limpieza y desinfección del área de preparación de comidas y de los utensilios.
Monitor de ocio y tiempo libre
Rebombori
Burjassot, VC
2020.07 - 2020.09
- Planificación de actividades de acuerdo a los objetivos establecidos y los recursos disponibles.
- Creación de actividades y dinámicas que fomentan el trabajo en equipo, la cooperación y el consenso.
- Organización de juegos y dinámicas de grupo, promoviendo el aprendizaje lúdico.
- Motivación a los usuarios a la participación activa en los programas de recreación.
- Explicación a los participantes sobre las actividades a realizar, orientando y respondiendo dudas.
- Mediación y gestión de situaciones de conflicto que se puedan producir.
- Participación en reuniones de coordinación y seguimiento de actividades.
- Control del orden, buen estado y la limpieza de las instalaciones y materiales utilizados.
Monitor de ocio y tiempo libre
Esplai Les Sitges
Burjassot, Valencia
2017.07 - 2020.08
- Coordinación de proyectos y gestión de grupos de trabajo.
- Planificación y desarrollo de actividades recreativas.
- Creación de actividades y dinámicas que fomentan el trabajo en equipo, la cooperación y el consenso.
- Coordinación y supervisión de los grupos durante las actividades planificadas.
- Adaptación de actividades según las edades de los integrantes de cada grupo.
- Diseño de actividades adaptadas a las particularidades de cada grupo.
- Control y seguimiento del cumplimiento de objetivos y metas fijadas.
- Evaluación de los resultados de las actividades realizadas.
- Planificación del calendario de clases y actividades recreativas.
Formación
Filosofia - Filosofia
Universidat de Valencia
Valencia 09/2017 - 07/2023
Bachillerato -
IES Vicent Andrés Estellés
Burjassot E.S.O. -
IES Vicent Andrés Estellés
BurjassotEnfatiza tus habilidades clave
- Técnicas culinarias
- Eficiencia y dinamismo
- Organización y gestión del tiempo
- Trabajo bajo presión
- Habilidad para improvisar
- Creatividad e iniciativa
- Comunicación efectiva
- Trabajo en equipo
- Capacidad de liderazgo
- Responsabilidad
- Disciplina
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio avanzado
B2
Italiano
Básico
A2
Alemán
Básico
A2
Cronología
Cocinera encargada
L'Osteria
2023.07 - 2026.07
Monitor de ocio y tiempo libre
Rebombori
2020.07 - 2020.09
Monitor de ocio y tiempo libre
Esplai Les Sitges
2017.07 - 2020.08
Filosofia - Filosofia
Universidat de Valencia
09/2017 - 07/2023
Bachillerato -
IES Vicent Andrés Estellés
E.S.O. -
IES Vicent Andrés Estellés