Antonio Motu Nkara
Torrejon De Ardoz,Madrid
Resumen profesional
Persona con una amplia experiencia en el sector, capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.
Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.
Datos destacados
10
10
years of professional experience
Experiencia
Segundo jefe de cocina
Casa carmen
Torrejon de ardoz, Madrid
2023.07 - 2025.03
- Asistencia al chef a cargo en todas las tareas necesarias para asegurar el correcto funcionamiento de la cocina.
- Implementación de los estándares de seguridad e higiene de los alimentos de forma eficaz y exigente.
- Revisión de la presentación de los alimentos y capacitación del personal en las técnicas de emplatado.
- Coordinación de la preparación y presentación de platos según estándares de calidad.
- Diseño y ejecución de nuevos platos y menús en colaboración con el chef principal.
- Colaboración en la gestión de eventos y banquetes especiales.
- Control de costos y optimización de recursos en la preparación de alimentos.
Ayudante de cocina
Restaurante opium
Madrid, Madrid
2018.07 - 2023.06
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
Mozo de almacén
Ondutec
Azuqueca de henares , Guadalajara
2017.09 - 2018.05
- Ejecución del picking y packing cumpliendo los procedimientos establecidos.
- Preparación de mercancía para su despacho y escaneo de envíos para que lleguen al destino correcto.
Mozo de carga y descarga
Trans Grutrans sanchez
Madrid, Madrid
2015.05 - 2017.06
- Apilamiento de paquetes con orden en vehículos repartidores.
- Carga y descarga y labores de almacenamiento de forma manual y con carretilla elevadora.
- Recepción, selección y acondicionamiento de mercancía para su almacenamiento.
Formación
ESO -
IES VIctoria kent
Torrejon de ardoz06.2011
Primaria -
C.p Buen gobernador
Torrejon de ardoz06.2006
Enfatiza tus habilidades clave
- Creatividad e iniciativa
- Capacidad de trabajar en equipo
- Organización del trabajo
- Gestión de stock
Disponibilidad
Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado
Domingo
Mañana
Tarde
Noche
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Cronología
Segundo jefe de cocina
Casa carmen
2023.07 - 2025.03
Ayudante de cocina
Restaurante opium
2018.07 - 2023.06
Mozo de almacén
Ondutec
2017.09 - 2018.05
Mozo de carga y descarga
Trans Grutrans sanchez
2015.05 - 2017.06
ESO -
IES VIctoria kent
Primaria -
C.p Buen gobernador