Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Personalizado
Idiomas
Cronología
ANGEL PÉREZ VELASCO

ANGEL PÉREZ VELASCO

L'Hospitalet de Llobregat,Barcelona

Resumen profesional

Soy un profesional de la atención al cliente con habilidades en servicio rápido y amable. Busco un puesto de camarero en un ambiente dinámico donde pueda aplicar la experiencia adquirida y continuar mejorando. Ofrezco una actitud positiva y un compromiso con la satisfacción del cliente.

Datos destacados

37
37
Años de experiencia profesional

Experiencia

Camarero

Renaissance Hotel Barcelona
Barcelona, Catalonia
03.2023 - 04.2024
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
  • Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
  • Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
  • Colaboración con el equipo de cocina.

Camarero

Renaissance Fira Hotel Barcelona
Barcelona
10.2022 - 03.2023
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
  • Colaboración con el equipo de cocina.
  • Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
  • Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
  • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
  • Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
  • Supervisión de la limpieza y orden en el área de trabajo.
  • Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
  • Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
  • Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
  • Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
  • Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.

Camarero

NH Hoteles
Barcelona, Catalonia
10.2018 - 10.2022
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
  • Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
  • Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
  • Colaboración con el equipo de cocina.
  • Resolución de problemas y quejas de clientes.
  • Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
  • Cuadre de caja tras el final de cada turno.
  • Realización de tareas de apertura y cierre del establecimiento.
  • Atención directa y personalizada a clientes en un ambiente de alta exigencia.
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Cobro de cuentas y manejo de efectivo y tarjetas de crédito.
  • Gestión de reservas y organización de mesas en eventos especiales.
  • Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
  • Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.

Camarero

Catalonia Hotels y Resorts
Barcelona
07.2017 - 07.2018
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
  • Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
  • Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
  • Colaboración con el equipo de cocina.
  • Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
  • Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
  • Gestión del inventario y reposición de suministros.
  • Cuadre de caja tras el final de cada turno.
  • Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
  • Realización de tareas de apertura y cierre del establecimiento.
  • Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
  • Recomendación de platos y bebidas según preferencias de los clientes.
  • Gestión de reservas y organización de mesas en eventos especiales.
  • Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
  • Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
  • Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.

Camarero

Rest. Marisquería La Barca del Salamanca
Barcelona
01.2016 - 07.2017
  • Descripción general de la empresa: Port Olimpic
  • Port Olimpic

Camarero

Café_restaurante La Pedrera
Barcelona
06.2015 - 11.2015
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
  • Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
  • Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
  • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
  • Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
  • Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
  • Asistencia en eventos y banquetes, garantizando un servicio excepcional.
  • Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
  • Atención directa y personalizada a clientes en un ambiente de alta exigencia.

Camarero

Club Pollensa
Pollensa, Mallorca
05.2014 - 11.2014
  • Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
  • Atención de preguntas y solicitudes de los clientes con cortesía.
  • Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
  • Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
  • Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
  • Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
  • Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
  • Participación en la formación de nuevos camareros.
  • Realización de tareas de apertura y cierre del establecimiento.
  • Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
  • Asistencia en eventos y banquetes, garantizando un servicio excepcional.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Atención directa y personalizada a clientes en un ambiente de alta exigencia.
  • Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
  • Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.

Encargado de bodega

Pago de San Clemente
Cacabelos, León
01.2007 - 01.2013
  • Recepción, almacenaje, resguardo y despacho de los equipos, bienes, mercancías y herramientas de bodega.
  • Supervisión de la correcta clasificación, codificación y organización de mercancías en la bodega.
  • Gestión de la documentación de la mercancía recibida para su registro en el sistema de la empresa.
  • Planificación diaria de las actividades de bodega, asegurando la continuidad de la operación.
  • Organización del trabajo del personal en los procesos de recepción, despacho, inventario y acomodo de productos.
  • Registro permanente de las entradas, salidas y saldo de producto terminado en los sistemas de control de existencias.
  • Cumplimiento estricto de las normas de seguridad en las instalaciones a cargo.
  • Gestión de inventarios y control de stock, asegurando la disponibilidad de productos.
  • Realización de auditorías internas para verificar el correcto almacenamiento de los productos.
  • Coordinación del equipo de trabajo para el cumplimiento de objetivos operacionales.
  • Cumplimiento de las normativas legales vigentes en la gestión de inventarios y almacenamiento.
  • Coordinación de operaciones de logística interna para facilitar el flujo de productos.
  • Elaboración de reportes de gestión y rendimiento del almacén para la dirección.
  • Mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria y equipo utilizado en la bodega.
  • Supervisión de la carga y descarga de mercancías, garantizando la eficiencia del proceso.
  • Capacitación del personal a cargo en mejores prácticas de almacenaje y manejo de mercancías.
  • Implementación de protocolos de seguridad y salud ocupacional en la bodega.
  • Clasificación, etiquetado y almacenamiento adecuado de los productos en la bodega.
  • Elaboración de salidas diarias de stock de la bodega para la entrega de insumos.
  • Coordinación de la plantilla de trabajadores y desarrollo de rutas y programas de transporte.
  • Análisis de datos internos de tipo financiero y técnico, y estudio de las ofertas de la competencia para mejorar las pujas.

Encargado de catering

Restaurante Azul Montearenas
León
01.2005 - 01.2007
  • Supervisión del equipo de trabajo para garantizar la productividad y eficiencia.
  • Planificación y asignación de tareas al personal a cargo.
  • Supervisión del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones.
  • Solución de incidencias e inconvenientes, y apoyo a todas las áreas.
  • Programación de horarios, turnos y cargas de trabajo del personal.
  • Supervisión del correcto desarrollo de las operaciones diarias.
  • Control del cumplimiento de los protocolos internos y los lineamientos de calidad y seguridad.
  • Aplicación de medidas para mejorar la productividad.
  • Dirección y administración general del área.
  • Solicitud de reabastecimiento de insumos a proveedores y verificación de su entrega.
  • Supervisión del reclutamiento y selección de nuevo personal, y de sus capacitaciones.
  • Fomento del buen clima laboral entre el personal a cargo, cumpliendo la cultura de la empresa.
  • Manejo de relaciones con proveedores para negociar condiciones y precios favorables.
  • Planificación de horarios y turnos para asegurar la cobertura necesaria en todo momento.
  • Aplicación de estrategias de marketing para promover los productos o servicios de la empresa.
  • Cumplimiento de objetivos de facturación mensuales y anuales establecidos por la dirección.
  • Supervisión de equipos de trabajo para garantizar la eficiencia operativa.
  • Desarrollo y seguimiento de planes de trabajo para cumplir con los plazos establecidos.
  • Comunicación regular con los clientes y resolución de incidencias.
  • Verificación del cumplimiento de las políticas y los procedimientos internos.
  • Apoyo a otros departamentos para el cumplimiento de los objetivos y las metas establecidas.
  • Representación de los intereses de la empresa en reuniones con clientes y proveedores.
  • Desarrollo de competencias y habilidades para la administración y la gestión operativa.
  • Adopción de nuevas formas de trabajo y prácticas ágiles a nivel organizacional.

Jefe de Sector

Gran Hotel Lopesan Costa Meloneras
Gran Canaria
01.2001 - 01.2004
  • Desarrollo e implementación de estrategias de ventas para alcanzar objetivos mensuales y anuales.
  • Planificación de inventarios para optimizar el flujo de productos.
  • Dirección de reuniones con equipos de trabajo para establecer objetivos y metas claras.
  • Coordinación de la logística y distribución de productos o servicios.
  • Gestión eficaz de equipos de trabajo en entornos dinámicos y cambiantes.
  • Supervisión de la calidad de servicio al cliente para garantizar la satisfacción total.
  • Evaluación de procesos internos para identificar áreas de mejora continua.
  • Cumplimiento de normativas y políticas internas para mantener estándares operativos.
  • Implementación de campañas de marketing y publicidad para promover la marca.
  • Capacitación y desarrollo del personal a cargo para mejorar sus competencias.
  • Manejo de conflictos laborales para mantener un ambiente de trabajo armónico.
  • Elaboración de planes de acción y gestión de calendarios para cumplir con los proyectos.
  • Organización de reuniones de coordinación y evaluación del plan de trabajo del departamento.
  • Supervisión de la selección de nuevo personal y de la formación al equipo en nuevos productos.
  • Supervisión de los niveles de atención al cliente de acuerdo con los valores y la cultura de la empresa.
  • Optimización de procesos para asegurar el cumplimiento de los objetivos establecidos.
  • Asignación de responsabilidades al equipo de trabajo y seguimiento de su desempeño.
  • Supervisión de la disponibilidad de recursos técnicos y materiales para el departamento.
  • Coordinación de las tareas del equipo de trabajo y seguimiento de su desempeño.
  • Planificación, dirección y control de las operaciones diarias.
  • Comunicación regular con los clientes y resolución de incidencias.

Jefe de Rango

Restaurante El Senador
Más Palomas, Gran Canaria
01.2000 - 01.2002
  • Supervisión de personal para garantizar un servicio de calidad al cliente.
  • Realización de reportes de ventas y análisis de resultados para mejorar la rentabilidad.
  • Monitoreo de la competencia y sugerencia de mejoras para mantener la competitividad.
  • Coordinación de eventos y banquetes, asegurando la satisfacción del cliente.
  • Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Gestión de la comunicación interna para asegurar un buen ambiente laboral.
  • Colaboración en la elaboración de menús y ofertas especiales con el equipo de cocina.
  • Manejo de quejas y soluciones rápidas para mantener la satisfacción del cliente.
  • Implementación de medidas para reducir el desperdicio de alimentos y controlar costos.
  • Capacitación de nuevos empleados en procedimientos y estándares del servicio.
  • Recepción, bienvenida y acomodo de los clientes.
  • Verificación del orden, la limpieza y la correcta presentación de la sala para el servicio.
  • Servicio en mesa de bebidas y comida, asegurando un ágil manejo de la bandeja.
  • Comunicación con otros departamentos como cocina y recepción, asegurando la coordinación eficaz entre las diferentes áreas.
  • Creación y organización de los equipos de trabajo y cuadrantes de personal.
  • Dirección y supervisión del servicio según los estándares de la empresa.
  • Definición y supervisión del cumplimiento de los diferentes protocolos de actuación del servicio antes, durante y después del mismo.
  • Control y gestión del conjunto de mesas de la sala, adaptando la distribución a cada situación.

Director

Restaurante la Casona
Fuentes Nuevas, León
01.2004 - 01.2005
  • Dirección y ejecución del plan estratégico de la empresa.
  • Gestión y administración de los recursos materiales, administrativos y humanos.
  • Supervisión y control de las operaciones diarias para garantizar eficiencia y calidad.
  • Evaluación del desarrollo y los resultados de las actividades del personal a cargo.
  • Implementación de proyectos y establecimiento de objetivos y metas.
  • Establecimiento y desarrollo de relaciones con clientes, proveedores y otras partes interesadas.
  • Análisis de resultados comerciales de acuerdo con los objetivos y proyecciones, y reajuste de metas.
  • Establecimiento de los procedimientos y normas de la empresa, y control de su cumplimiento.

Camarero

Restaurante Texas Grill
San Agustín, Gran Canaria
01.1998 - 01.2000
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
  • Recomendación de platos y bebidas según preferencias de los clientes.
  • Realización de tareas de apertura y cierre del establecimiento.
  • Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
  • Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
  • Colaboración en la planificación de menús y ofertas especiales.
  • Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
  • Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
  • Cobro de cuentas y manejo de efectivo y tarjetas de crédito.
  • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.

Camarero

Restaurante Sueco Skansen
Playa del Inglés, Gran Canaria
01.1997 - 01.1998
  • Asistencia en eventos y banquetes, garantizando un servicio excepcional.
  • Cobro de cuentas y manejo de efectivo y tarjetas de crédito.
  • Elaboración de inventarios y pedidos de suministros necesarios.
  • Supervisión de la limpieza y orden en el área de trabajo.
  • Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
  • Participación en la formación de nuevos camareros.
  • Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.
  • Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
  • Cuadre de caja tras el final de cada turno.
  • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
  • Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
  • Recomendación de platos y bebidas según preferencias de los clientes.
  • Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.

Camarero

Restaurante Chez Mario
Playa del Águila, Gran Canaria
01.1995 - 01.1997
  • Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
  • Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
  • Asistencia en eventos y banquetes, garantizando un servicio excepcional.
  • Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.
  • Atención directa y personalizada a clientes en un ambiente de alta exigencia.
  • Atención de preguntas y solicitudes de los clientes con cortesía.
  • Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
  • Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
  • Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
  • Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Gestión del inventario y reposición de suministros.

Camarero

Restaurante Gorro Blanco
Playa del Inglés, Gran Canaria
01.1994 - 01.1995
  • Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
  • Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.

Camarero

Hotel Caserio
Playa del Inglés, Gran Canaria
01.1992 - 01.1994
  • Cobro de cuentas y manejo de efectivo y tarjetas de crédito.
  • Asistencia en eventos y banquetes, garantizando un servicio excepcional.
  • Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
  • Coordinación con la cocina para asegurar tiempos de espera mínimos.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Atención de preguntas y solicitudes de los clientes con cortesía.
  • Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.
  • Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
  • Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.

Camarero

Gregoris Restaurantes
Madrid, Madrid
01.1991 - 01.1992
  • Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.

Camarero

Restaurante Savoy
Playa del Inglés, Gran Canaria
01.1989 - 01.1991
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
  • Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
  • Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
  • Realización de tareas de apertura y cierre del establecimiento.
  • Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
  • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.

Ayte. Camarero

Cafetería Show Westfalia
Playa del Inglés, Gran Canaria
01.1987 - 01.1989
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
  • Colaboración con el equipo de cocina.
  • Reposición de cubiertos y platos.

Camarero

Gran Hotel La Florida
Barcelona, Cataluña
04.2024 - Actual
  • Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
  • Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
  • Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
  • Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
  • Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
  • Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
  • Colaboración con el equipo de cocina.

Formación

B.U.P. / C.O.U. - undefined

Módulos formativos de cocina (0017-0261) de Junta de Castilla y León.

Enfatiza tus habilidades clave

  • Puntualidad y responsabilidad
  • Educación y cortesía
  • Rapidez y eficacia
  • Cortesía y educación
  • Responsabilidad y profesionalidad
  • Atención al cliente
  • Organización
  • Excelente atención al cliente
  • Profesionalidad y seriedad
  • Servicio al cliente
  • Disponibilidad horaria
  • Imagen cuidada
  • Dinamismo e iniciativa
  • Manejo de bandeja
  • Vocación de servicio
  • Buen manejo de la bandeja
  • Dominio de inglés
  • Preparación de bebidas
  • Versatilidad y polivalencia
  • Dominio del idioma [Idioma]
  • Gestión de caja y TPV
  • Cobro y facturación a clientes
  • Trabajo en equipo eficiente
  • Amabilidad y simpatía
  • Limpieza y orden
  • Servicio en mesa
  • Manipulación de alimentos
  • Toma de pedidos
  • Cobro al cliente
  • Toma de comandas

Personalizado

Carné de conducir: tipo B

Idiomas

Español
Lengua materna
Alemán
Intermedio (B1)
B1
Inglés
Avanzado (C1)
Francés
Intermedio (B1)
Español
Experto (C2)

Cronología

Camarero - Gran Hotel La Florida
04.2024 - Actual
Camarero - Renaissance Hotel Barcelona
03.2023 - 04.2024
Camarero - Renaissance Fira Hotel Barcelona
10.2022 - 03.2023
Camarero - NH Hoteles
10.2018 - 10.2022
Camarero - Catalonia Hotels y Resorts
07.2017 - 07.2018
Camarero - Rest. Marisquería La Barca del Salamanca
01.2016 - 07.2017
Camarero - Café_restaurante La Pedrera
06.2015 - 11.2015
Camarero - Club Pollensa
05.2014 - 11.2014
Encargado de bodega - Pago de San Clemente
01.2007 - 01.2013
Encargado de catering - Restaurante Azul Montearenas
01.2005 - 01.2007
Director - Restaurante la Casona
01.2004 - 01.2005
Jefe de Sector - Gran Hotel Lopesan Costa Meloneras
01.2001 - 01.2004
Jefe de Rango - Restaurante El Senador
01.2000 - 01.2002
Camarero - Restaurante Texas Grill
01.1998 - 01.2000
Camarero - Restaurante Sueco Skansen
01.1997 - 01.1998
Camarero - Restaurante Chez Mario
01.1995 - 01.1997
Camarero - Restaurante Gorro Blanco
01.1994 - 01.1995
Camarero - Hotel Caserio
01.1992 - 01.1994
Camarero - Gregoris Restaurantes
01.1991 - 01.1992
Camarero - Restaurante Savoy
01.1989 - 01.1991
Ayte. Camarero - Cafetería Show Westfalia
01.1987 - 01.1989
- B.U.P. / C.O.U.,

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ANGEL PÉREZ VELASCO