ANA MARIA GUZMÁN RAMÍREZ
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Profesional versátil y responsable. Soy una persona trabajadora y diligente, con sólidas habilidades de comunicación, muy buena memoria y excelente manejo de bandeja. Quisiera sumarme a un equipo de trabajo al que ofrecerle mi actitud colaboradora y mi carisma para la atención al cliente.
Datos destacados
1
1
year of post-secondary education
27
27
years of professional experience
Experiencia
Camarera de restaurante
MIGUEL GOMZ MUÑOZ S.L
EL EJIDO, ALMERIA
2025.09 - 2026.05
- Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
- Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
- Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
- Realización de las tareas de apertura asignadas como armado de mesas y limpieza de espacios.
- Atención telefónica y en persona para el registro de reservas y cancelaciones.
- Resolución de dudas y asesoramiento a los clientes sobre todo lo relativo al servicio.
- Coordinación de la disposición de mesas y áreas de servicio durante eventos especiales.
- Colaboración en la elaboración de inventarios de bebidas y alimentos periódicamente.
- Atención a reclamaciones de clientes de manera profesional y eficaz para su satisfacción.
- Realización de tareas de limpieza en el área de comedor y barra antes y después del servicio.
- Organización de reservas y asignación de mesas para maximizar la satisfacción del cliente.
Camarero de cafetería
PRAVATA MICHELANGELO
EL EJIDO, ALMERIA
2024.10 - 2025.07
- Colaboración en la organización y montaje de eventos especiales en la cafetería.
- Resolución de incidencias y reclamaciones de clientes de manera eficaz.
- Atención personalizada a clientes en la toma de pedidos y recomendaciones del menú.
- Monitoreo y reposición de productos en el área de autoservicio.
- Mantenimiento del orden y limpieza de mesas, barra y áreas comunes.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa garantizando una experiencia satisfactoria.
- Manejo de caja y procesamiento de pagos en efectivo y con tarjeta.
- Preparación de cafés y otras bebidas siguiendo estándares de calidad.
Dependienta de panadería y pastelería
PASTELERIA PANADERIA MI BENIS,S.L
VICAR, ALMERIA
2024.03 - 2024.06
- Supervisión de turnos, incluyendo la apertura y cierre de la tienda.
- Preparación y presentación adecuada de los productos en el mostrador.
- Atención personalizada al cliente en la venta de productos de panadería y pastelería.
- Cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Organización del stock y control de inventario de productos.
- Coordinación con proveedores para la recepción de materias primas.
- Limpieza y mantenimiento del área de trabajo, utensilios y maquinaria.
- Manejo de caja registradora, incluyendo cobros en efectivo y con tarjetas de crédito.
- Resolución de problemas y quejas de los clientes de manera eficaz.
TRABAJADOR AUTONOMO
ANA MARIA GUZMAN RAMIREZ
EL EJIDO, AL
2022.02 - 2023.11
- Cuidado y mantenimiento de las herramientas usadas en el trabajo.
- Ejecución eficaz de tareas según las responsabilidades asignadas.
- Realización de tareas para el cumplimiento de los objetivos establecidos.
COCINERA
ESPINOSA CUEVAS JUAN JOSE
El Ejido, Almería
2023.04 - 2023.07
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
Cocinera
RESTAURCION RODRIGUEZ CLAVERO E.A.R.
EL EJIDO, ALMERIA
2022.12 - 2023.02
- Atención personalizada a clientes en el área de barra y mesas.
- Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
- Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
- Control de la conservación y el aprovechamiento de los productos disponibles.
- Supervisión del cumplimiento de las normas de calidad sanitaria y salud alimentaria.
- Contacto con proveedores para la realización de encargos de materia prima.
Camarera de cafetería
PRAVATA MICHELANGELO
El Ejido, Almería
2021.11 - 2022.01
- Manejo de caja y procesamiento de pagos en efectivo y con tarjeta.
- Atención personalizada a clientes en la toma de pedidos y recomendaciones del menú.
- Mantenimiento del orden y limpieza de mesas, barra y áreas comunes.
- Coordinación con el equipo de cocina para asegurar una rápida atención.
- Monitoreo y reposición de productos en el área de autoservicio.
- Gestión de reservaciones y atención a consultas telefónicas de clientes.
- Resolución de incidencias y reclamaciones de clientes de manera eficaz.
- Preparación de cafés y otras bebidas siguiendo estándares de calidad.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa garantizando una experiencia satisfactoria.
- Atención al cliente en barra y mesa, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Apertura y cierre del local, ordenando la sala, la barra y el almacén, antes y después de cada turno.
Camarera de cafetería
SPIRIT MAR S.L.U
ALMERIMAR, ALMERIA
2021.03 - 2021.10
- Manejo de caja y procesamiento de pagos en efectivo y con tarjeta.
- Atención personalizada a clientes en la toma de pedidos y recomendaciones del menú.
- Mantenimiento del orden y limpieza de mesas, barra y áreas comunes.
- Coordinación con el equipo de cocina para asegurar una rápida atención.
- Monitoreo y reposición de productos en el área de autoservicio.
- Gestión de reservaciones y atención a consultas telefónicas de clientes.
- Preparación de cafés y otras bebidas siguiendo estándares de calidad.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa garantizando una experiencia satisfactoria.
Camarera de cafetería
SPIRIT MAR S.L.U
ALMERIMAR, ALMERIA
2019.11 - 2020.06
- Manejo de caja y procesamiento de pagos en efectivo y con tarjeta.
- Mantenimiento del orden y limpieza de mesas, barra y áreas comunes.
- Coordinación con el equipo de cocina para asegurar una rápida atención.
- Atención personalizada a clientes en la toma de pedidos y recomendaciones del menú.
- Monitoreo y reposición de productos en el área de autoservicio.
- Gestión de reservaciones y atención a consultas telefónicas de clientes.
- Resolución de incidencias y reclamaciones de clientes de manera eficaz.
- Preparación de cafés y otras bebidas siguiendo estándares de calidad.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa garantizando una experiencia satisfactoria.
Ayudante de cocina
EVENTOS EJIDO S.L
EL EJIDO, ALMERIA
2019.03 - 2019.08
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
Camarera de bar
SALMERON RUIZ ISABEL
EL EJIDO, ALMERIA
2016.09 - 2019.03
- Atención personalizada a clientes en el área de barra y mesas.
- Cumplimiento de las normativas de salud y seguridad alimentaria.
- Resolución de conflictos y manejo de situaciones difíciles con clientes.
- Manejo de caja registradora y sistemas de facturación electrónica.
- Mantenimiento de la limpieza y organización del área de trabajo.
- Coordinación con la cocina para asegurar tiempos de servicio eficientes.
- Realización de eventos especiales y promociones en el establecimiento.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.
Camarera de eventos
HOTEL CONCESTABLE IRANZO S.A
JAEN, JAEN
2014.01 - 2015.04
- Servicio en mesa de platos y bebidas.
- Servicio de bebidas y aperitivos durante eventos especiales.
- Recogida de equipos y suministros tras el evento.
- Organización y montaje de mesas y áreas de servicio.
- Atención a las necesidades y solicitudes de los asistentes.
- Control del buen estado del material antes y después de los eventos.
- Preparación de bebidas, apertura de botellas de vino y servicio en barra.
- Mantenimiento de las áreas de servicio limpias y ordenadas.
- Coordinación con el personal para asegurar un servicio fluido y eficiente.
- Manejo de bandeja y servicio de bebidas y alimentos en eventos sociales y corporativos.
- Cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las labores.
- Colaboración en la preparación y montaje de mesas para banquetes, bodas y reuniones.
- Realización de tareas de limpieza y orden en el área de trabajo antes, durante y después de eventos.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
CAJERA,PANADERA, CARNICERA, FRUTERA, REPONEDORA
SUPERMERCADOS DANI S.L
JAEN, JAEN
2000.11 - 2009.11
- Atención y servicio al cliente.
- Manejo de dinero y gestión de caja.
- Cobro al cliente en el paso por cajas.
- Apertura y cierre de caja al final de cada turno.
- Limpieza y organización de zonas de venta.
- Exposición, reposición y control de stocks.
- Gestión de devoluciones y peticiones de clientes.
- Mantenimiento del área de trabajo limpia, ordenada y abastecida con los materiales necesarios.
Cajera de supermercado
CENTRO COMERCIALES CARREFOUR
JAEN, JAEN
1999.10 - 2000.09
- Cobro a los clientes en efectivo y con tarjeta, asegurando un servicio ágil y reduciendo esperas.
- Apertura y cierre de la caja asignada en cada turno laboral.
- Limpieza y orden del espacio de trabajo, manteniendo la buena imagen del local.
- Arqueo, cuadre y conciliación de caja para comprobar la cantidad exacta de dinero generada.
- Procesamiento de pagos y entrega de comprobantes a los clientes.
- Mantenimiento del área de caja limpia y ordenada para facilitar las operaciones.
Formación
EGB -
SAN JOSE DE CALASANZ
JAENESO -
I.E.S JABALCUZ
JAEN 2010.10 - 2011.06
Enfatiza tus habilidades clave
- Simpatía y trato agradable
- Buenas habilidades comunicativas
- Profesional responsable
- Rapidez y precisión
- Compromiso
- Buen manejo de bandeja
- Toma de pedidos
- Profesionalidad
- Puntualidad y responsabilidad
Idiomas
Español
Nativo
C2
Cronología
Camarera de restaurante
MIGUEL GOMZ MUÑOZ S.L
2025.09 - 2026.05
Camarero de cafetería
PRAVATA MICHELANGELO
2024.10 - 2025.07
Dependienta de panadería y pastelería
PASTELERIA PANADERIA MI BENIS,S.L
2024.03 - 2024.06
COCINERA
ESPINOSA CUEVAS JUAN JOSE
2023.04 - 2023.07
Cocinera
RESTAURCION RODRIGUEZ CLAVERO E.A.R.
2022.12 - 2023.02
TRABAJADOR AUTONOMO
ANA MARIA GUZMAN RAMIREZ
2022.02 - 2023.11
Camarera de cafetería
PRAVATA MICHELANGELO
2021.11 - 2022.01
Camarera de cafetería
SPIRIT MAR S.L.U
2021.03 - 2021.10
Camarera de cafetería
SPIRIT MAR S.L.U
2019.11 - 2020.06
Ayudante de cocina
EVENTOS EJIDO S.L
2019.03 - 2019.08
Camarera de bar
SALMERON RUIZ ISABEL
2016.09 - 2019.03
Camarera de eventos
HOTEL CONCESTABLE IRANZO S.A
2014.01 - 2015.04
ESO -
I.E.S JABALCUZ
2010.10 - 2011.06
CAJERA,PANADERA, CARNICERA, FRUTERA, REPONEDORA
SUPERMERCADOS DANI S.L
2000.11 - 2009.11
Cajera de supermercado
CENTRO COMERCIALES CARREFOUR
1999.10 - 2000.09
EGB -
SAN JOSE DE CALASANZ