Ana Sotelo Álvarez
A pola trabazos Castro Caldelas,Ourense
Resumen profesional
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
15
15
years of professional experience
Experiencia
Camarero
Grilo Sl
Ourense Castro Caldelas, Ourense
2019.06 - 2025.11
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Resolución de problemas y quejas de clientes.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Gestión del inventario y reposición de suministros.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Atención de preguntas y solicitudes de los clientes con cortesía.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
- Participación en la formación de nuevos camareros.
- Realización de tareas de apertura y cierre del establecimiento.
- Cobro de cuentas y manejo de efectivo y tarjetas de crédito.
- Manejo de quejas y sugerencias de clientes de manera efectiva.
- Gestión de reservas y organización de mesas en eventos especiales.
- Asistencia en eventos y banquetes, garantizando un servicio excepcional.
- Colaboración en la planificación de menús y ofertas especiales.
- Atención directa y personalizada a clientes en un ambiente de alta exigencia.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Elaboración de inventarios y pedidos de suministros necesarios.
- Recomendación de platos y bebidas según preferencias de los clientes.
- Coordinación con la cocina para asegurar tiempos de espera mínimos.
- Implementación de estrategias para mejorar el servicio al cliente.
- Preparación de bebidas básicas y cócteles sencillos.
- Supervisión de la limpieza y orden en el área de trabajo.
- Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
- Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
- Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
- Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
- Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
- Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
- Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
- Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.
- Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
Reponedor de supermercado cage
Gómez pumar y Álvarez s.l supermercado dia
Ourense Castro Caldelas, Ourense
2019.02 - 2019.06
Camarero
Roberto Rodríguez castro
Ourense Castro Caldelas, Ourense
2017.04 - 2019.02
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
Camarero de restaurante
Dolores Fernández González
Ourense Castro Caldelas, Ourense
2016.06 - 2016.12
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
Cajero y reponedor de supermercado
Gómez pumar y Álvarez s.l supermercado dia
Ourense Castro Caldelas, Ourense
2014.12 - 2016.05
- Reposición de productos en almacenes, góndolas, mostradores, islas y vitrinas.
- Cobro ágil y eficaz de los productos en la línea de caja.
- Actualización de los precios y promociones de cada producto.
Camarero
Tania González Gómez
Ourense Abeleda, Ourense
2015.01 - 2015.10
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
Camarero de restaurante
Milagros González campos
Ourense Castro Caldelas, Ourense
2014.06 - 2014.09
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
Ayudante de carnicero
O clarete sl
Ourense Castro Caldelas, Ourense
2014.02 - 2014.07
- Seguimiento de inventario y colocación de pedidos de suministros cuando es necesario.
- Asistencia en la preparación de ofertas y promociones especiales a clientes.
- Colaboración en la organización de la vitrina, asegurando una presentación atractiva.
Camarero de restaurante
Milagros González campos
Ourense Castro Caldelas, Ourense
2013.07 - 2013.09
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
Ayudante de carnicería
O clarete sl
Ourense Castro Caldelas, Ourense
2013.02 - 2013.07
- Coordinación con otros departamentos para asegurar la calidad del producto.
- Realización de labores de empaquetado y etiquetado de productos.
- Asistencia en la gestión de residuos y subproductos cárnicos.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Aplicación de técnicas de conservación de la carne.
- Participación en la recepción y verificación de mercancía.
- Implementación de promociones y ofertas especiales.
- Preparación de cortes especiales a solicitud del cliente.
- Soporte en la capacitación de nuevos empleados en el área de carnicería.
- Manejo de equipo de corte y preparación de carnes.
- Elaboración de productos cárnicos, como salchichas y hamburguesas.
- Atención al cliente y asesoramiento sobre productos cárnicos.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo.
- Control de inventario y gestión de pedidos de carne.
- Colaboración en la elaboración de estrategias de venta.
- Venta al público de los productos disponibles, y gestión del cobro.
- Mantenimiento del orden y la limpieza de equipos e instalaciones garantizando la seguridad y salud.
- Despiece, corte y deshuesado de todo tipo de carnes y aves.
- Rotación y control de la calidad, frescura y caducidad de los productos a la venta.
- Preparación de los productos cárnicos frescos en las condiciones que garanticen la máxima calidad.
- Reposición y preparación de mostradores y murales de autoservicio.
- Envasado de productos al vacío asegurando que la carne mantiene todas sus propiedades.
- Disposición de los productos cárnicos en congeladores y cámaras de frío.
- Recepción de los pedidos a proveedores y almacenamiento siguiendo las normas internas.
- Preparación de productos sazonados y de elaboración propia para barbacoas y otros usos.
- Mantenimiento de la limpieza e higiene en todas las áreas de trabajo.
- Corte, pesado y envasado de productos para la venta.
- Manejo de herramientas de corte, empaquetado y etiquetado de productos.
- Descontaminación de las zonas de trabajo con productos desinfectantes.
- Empaquetado de productos para su almacenamiento y envío.
Camarero de bar
José Miguel Álvarez Álvarez
Ourense Castro Caldelas, Ourense
2010.08 - 2010.10
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
- Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
- Toma de pedidos de los clientes y comunicación al personal de cocina.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
- Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
- Asesoramiento a los clientes sobre las opciones ofrecidas en la carta.
- Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
- Preparación de bebidas sin alcohol, como cafés, infusiones y zumos.
- Limpieza y organización diaria de las zonas de servicio a clientes.
- Colaboración con el equipo de trabajo para ofrecer un excelente servicio.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
- Atención de preguntas y solicitudes de los clientes con cortesía.
- Resolución de problemas y quejas de clientes.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene y manipulacion de alimentos.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
- Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
- Gestión del inventario y reposición de suministros.
- Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
- Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación y presentación de bebidas y cócteles clásicos y modernos.
- Creación de un ambiente acogedor y agradable para los clientes.
- Cumplimiento de las normativas de salud y seguridad alimentaria.
- Gestión de inventarios y realización de pedidos de suministros.
- Manejo de caja registradora y sistemas de facturación electrónica.
- Coordinación con la cocina para asegurar tiempos de servicio eficientes.
- Mantenimiento de la limpieza y organización del área de trabajo.
- Adaptación a diferentes roles dentro del equipo de trabajo según necesidad.
- Resolución de conflictos y manejo de situaciones difíciles con clientes.
- Supervisión y formación de personal nuevo en el área de servicio.
- Atención personalizada a clientes en el área de barra y mesas.
- Implementación de medidas para aumentar la eficiencia del servicio.
- Colaboración en la elaboración de menús y carta de bebidas.
- Implementación de estrategias para mejorar la satisfacción del cliente.
Formación
Eso - Eso
Cpi virxen dos remedios
Castro Caldelas 09.2014
Enfatiza tus habilidades clave
- Educación y cortesía
- Puntualidad y responsabilidad
- Rapidez y eficacia
- Organización
- Profesionalidad y seriedad
- Servicio al cliente
- Imagen cuidada
- Flexibilidad horaria
- Dinamismo e iniciativa
- Manejo de bandeja
- Trabajo en equipo eficiente
Cronología
Camarero
Grilo Sl
2019.06 - 2025.11
Reponedor de supermercado cage
Gómez pumar y Álvarez s.l supermercado dia
2019.02 - 2019.06
Camarero
Roberto Rodríguez castro
2017.04 - 2019.02
Camarero de restaurante
Dolores Fernández González
2016.06 - 2016.12
Camarero
Tania González Gómez
2015.01 - 2015.10
Cajero y reponedor de supermercado
Gómez pumar y Álvarez s.l supermercado dia
2014.12 - 2016.05
Camarero de restaurante
Milagros González campos
2014.06 - 2014.09
Ayudante de carnicero
O clarete sl
2014.02 - 2014.07
Camarero de restaurante
Milagros González campos
2013.07 - 2013.09
Ayudante de carnicería
O clarete sl
2013.02 - 2013.07
Camarero de bar
José Miguel Álvarez Álvarez
2010.08 - 2010.10
Eso - Eso
Cpi virxen dos remedios