Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
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Ana Riascos Quiñonez

Ana Riascos Quiñonez

Murcia ,Murcia

Resumen profesional

Persona con una amplia experiencia en el sector, capaz de asumir responsabilidades y tomar decisiones con solvencia. Tengo buenas habilidades en comunicación y atención al cliente. Busco desarrollarme profesionalmente.

Datos destacados

3
3
years of professional experience

Experiencia

Cocinera encargada

Hostal 7 rios
Cali
12.2017 - 12.2020
  • Preparación de menús, platos de la carta y otras especialidades gastronómicas.
  • Supervisión de la producción de platos, control de tiempos de preparación y servicio.
  • Supervisión del mantenimiento y limpieza de la cocina, despensa, cámaras y los utensilios de trabajo.
  • Diseño de menús e implementación de nuevas recetas y técnicas culinarias propias.
  • Verificación del buen estado de los equipos de cocina y de las necesidades de recambio.

Formación

Hotelería y turismo

Cotelco
Cali
04.2015

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo en equipo
  • Trabajo bajo presión
  • Dominio de utensilios de cocina
  • Personalidad resolutiva
  • Habilidad para improvisar
  • Eficiencia y dinamismo
  • Motivación y creatividad
  • Creación de recetas
  • Responsabilidad
  • Seriedad y compromiso
  • Puntualidad y compromiso

Cronología

Cocinera encargada

Hostal 7 rios
12.2017 - 12.2020

Hotelería y turismo

Cotelco
Ana Riascos Quiñonez