Ana Cabral Roman
Resumen profesional
Pastelera profesional con experiencia en catering, repostería fina y producción artesanal. Cuento con amplios conocimientos en balance de ingredientes, presentación de productos y normativas de higiene en la industria alimentaria. Busco un ambiente de trabajo dinámico donde pueda seguir creciendo y aportar mis habilidades en pastelería.
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
20
20
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education
Experiencia
catering
empleado
2021.02 - 2026.01
- Asistencia en la organización y logística de banquetes y catering.
- Supervisión de equipos de trabajo en servicios de catering y eventos masivos.
- Coordinación de eventos especiales, incluyendo banquetes y servicios de catering.
- Supervisión de la correcta preparación y presentación de alimentos en servicios de catering.
Camarero de eventos
empleado
sevilla, sevilla
2018.11 - 2019.01
- Servicio en mesa de platos y bebidas.
- Organización y montaje de mesas y áreas de servicio.
- Mantenimiento de las áreas de servicio limpias y ordenadas.
- Preparación de bebidas, apertura de botellas de vino y servicio en barra.
ayudante de cocina
empleado
sevilla, sevilla
2015.06 - 2017.05
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Colaboración en las labores encomendadas por el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
- Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.
empleada del hogar
empleado
sevilla, sevilla
2010.02 - 2013.04
- Limpieza y mantenimiento general de todas las estancias del hogar.
- Orden diario de las distintas habitaciones para crear un ambiente confortable en la casa.
- Preparación de las comidas diarias teniendo en cuenta las preferencias de la familia.
- Higienización profunda del equipamiento de la cocina y del baño.
Ayudante de hostelería
empleado
sevilla , sevilla
2006.01 - 2009.01
camarera de catering
- Elaboración de bebidas frías y calientes bajo supervisión del barista o bartender.
- Atención directa a clientes en barra y mesa, asegurando una experiencia satisfactoria.
- Cumplimiento de estándares de higiene y seguridad en la cocina y áreas de servicio.
- Colaboración en el montaje y desmontaje de eventos especiales y banquetes.
Formación
Graduado de la eso - ESO
el huerto
las Cabeza de San Suan 2019.10 - 2021.05
jardinera - jardinera
junta de andalucia
sevilla 2024.09 - 2024.11
Enfatiza tus habilidades clave
- Realización de catering
- Trabajo en equipo
- Habilidad para aprender
- Puntualidad y responsabilidad
- Organización
- Capacidad de trabajo
- Liderazgo
- Capacidad de razonamiento
- Atención al detalle
Cronología
jardinera - jardinera
junta de andalucia
2024.09 - 2024.11
catering
empleado
2021.02 - 2026.01
Graduado de la eso - ESO
el huerto
2019.10 - 2021.05
Camarero de eventos
empleado
2018.11 - 2019.01
ayudante de cocina
empleado
2015.06 - 2017.05
empleada del hogar
empleado
2010.02 - 2013.04
Ayudante de hostelería
empleado
2006.01 - 2009.01