Amable Suárez Cabañero
Resumen profesional
Responsable de cocina ágil y eficiente, con más de 10 años de experiencia en restauración. Poseo excelentes habilidades para hacer que una cocina funcione de manera eficaz en todos los aspectos, desde la coordinación del personal hasta la provisión de suministros y elaboración de platos. Deseo contribuir a un equipo dinámico y comprometido.
Datos destacados
9
9
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Experiencia
Cocinero
Cooperativa Albal
2025.10 - 2026.01
Jefe de partida
Papua Valencia
2025.05 - 2025.10
2º Jefe de cocina
Lateral
2024.10 - 2025.01
Jefe de cocina
Voltereta Fusión s.l.
2022.03 - 2024.10
Jefe de cocina
Restaurante Roure
2020.11 - 2022.01
Cocinero/Arrocero
Restaurante Los Sabores
2020.01 - 2020.03
Jefe de Cocina
La Taperia ComFushion
2019.05 - 2019.10
Cocinero desayunos
Hotel Reina Victoria
2018.11 - 2019.01
Cocinero de extras
Cantina en el Palacio de las Artes y las Ciencias de Valencia
2017.06 - 2019.01
Cocinero de extras
Cater Valencia
2018.06 - 2018.11
Cocinero encargado
Barrio Bar Divendres
2018.01 - 2018.10
Cocinero de extras
Hotel Reina Victoria
2017.03 - 2018.03
Cocinero en Practicas
Osteria del Cocopazzo di Steffano
2017.10 - 2017.12
- Michellin
Cocinero en plancha
Colonial Buffet de Comida Internacional
2016.10 - 2017.01
Formación
Graduado Educación Secundaria -
IES 25 D´Abril
Alfafar 2009.01 - 2012.01
Grado Medio de Cocina y Gastronomía - undefined
Ciudad del Aprendiz
Valencia 2015.01 - 2017.01
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y profesionalidad
- Trabajo eficaz bajo presión
- Alta capacidad de trabajo
- Organización del trabajo en cocina
- Preparación de comida variada
- Proactividad
- Coordinación de tareas
- Puntualidad, seriedad y compromiso
- Capacidad para trabajar en equipo
- Conocimiento de alergias alimentarias
- Control de stock
- Técnicas de cocina
- Seguridad e higiene alimentaria
- Gestión de pedidos
Personalizado
- Carnet manipulador de alimentos
- Certificado de Prevención riesgos laborales 96h
Cronología
Cocinero
Cooperativa Albal
2025.10 - 2026.01
Jefe de partida
Papua Valencia
2025.05 - 2025.10
2º Jefe de cocina
Lateral
2024.10 - 2025.01
Jefe de cocina
Voltereta Fusión s.l.
2022.03 - 2024.10
Jefe de cocina
Restaurante Roure
2020.11 - 2022.01
Cocinero/Arrocero
Restaurante Los Sabores
2020.01 - 2020.03
Jefe de Cocina
La Taperia ComFushion
2019.05 - 2019.10
Cocinero desayunos
Hotel Reina Victoria
2018.11 - 2019.01
Cocinero de extras
Cater Valencia
2018.06 - 2018.11
Cocinero encargado
Barrio Bar Divendres
2018.01 - 2018.10
Cocinero en Practicas
Osteria del Cocopazzo di Steffano
2017.10 - 2017.12
Cocinero de extras
Cantina en el Palacio de las Artes y las Ciencias de Valencia
2017.06 - 2019.01
Cocinero de extras
Hotel Reina Victoria
2017.03 - 2018.03
Cocinero en plancha
Colonial Buffet de Comida Internacional
2016.10 - 2017.01
Grado Medio de Cocina y Gastronomía - undefined
Ciudad del Aprendiz
2015.01 - 2017.01
Graduado Educación Secundaria -
IES 25 D´Abril
2009.01 - 2012.01