¡Hola! Soy
Alicia Quintans Lago
Resumen profesional
Profesional amable y con trayectoria en el sector gastronómico. Me comprometo en cada servicio a ofrecerles una experiencia de calidad a los clientes, para garantizar su satisfacción y asegurar su fidelización. Deseo aportar mi conocimiento y mi ética laboral a un nuevo establecimiento.
Datos destacados
10
years of professional experience
Experiencia
Sergio Otero GonzálezSantiago de Compostela, Galicia
Camarera de barra, sala y terraza
10.2025 - Actual
Resumen laboral
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad, promoviendo un ambiente de trabajo seguro.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo, mejorando la experiencia del cliente.
- Supervisión de mesas en terraza, asegurando que los clientes reciban atención continua.
- Gestión de comandas, garantizando la correcta preparación de pedidos para los clientes.
- Preparación de mesas antes del servicio, garantizando un ambiente acogedor.
- Elaboración de bebidas y cócteles, demostrando creatividad y conocimiento de recetas.
- Manejo de quejas y sugerencias, buscando soluciones efectivas para mejorar la experiencia.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
Xanxo Servicios turísticos SLPobra do Caramiñal, A, Galicia
Camarera de restaurante
06.2016 - 08.2025
Resumen laboral
- Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
- Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
- Realización de las tareas de apertura asignadas como armado de mesas y limpieza de espacios.
- Atención telefónica y en persona para el registro de reservas y cancelaciones.
- Resolución de dudas y asesoramiento a los clientes sobre todo lo relativo al servicio.
- Participación en la formación de nuevos camareros, incluyendo protocolos de servicio.
- Organización de reservas y asignación de mesas para maximizar la satisfacción del cliente.
- Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
- Colaboración en la elaboración de inventarios de bebidas y alimentos periódicamente.
- Mantenimiento de un ambiente limpio y organizado.
Foro de Jóvenes Hosteleros S.L.Madrid, Madrid
Camarera jefa de sala
09.2019 - 06.2021
Resumen laboral
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en el establecimiento.
- Optimización de los procesos de servicio para incrementar la eficiencia operativa.
- Elaboración de horarios y asignación de turnos al personal de sala.
- Diseño y actualización de la carta en colaboración con el equipo de cocina.
- Gestión de inventarios y pedidos de suministros para el servicio.
- Creación de informes de gestión sobre resultados de ventas y sugerencias de mejora.
- Resolución de conflictos entre el personal o con clientes de manera eficaz.
- Desarrollo y mantenimiento de relaciones con proveedores clave.
- Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
- Servicio de alimentos y bebidas de manera ágil y rápida.
- Preparación de las mesas y la sala en cada turno.
- Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
- Reposición de cubiertos y platos.
- Recepción, acomodo y despedida de los clientes.
- Atención al cliente en el sector asignado, asegurando un servicio de calidad.
- Colaboración con el equipo de cocina.
- Gestión del inventario y reposición de suministros.
- Entrega de la cuenta al cliente y procesamiento del cobro en efectivo o tarjeta.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
- Cobro en efectivo y con TPV de las comidas y bebidas servidas.
- Uso de sistemas informáticos y tecnológicos.
Losada Andrés TeresaPobra do Caramiñal, Galicia
Camarera de cafetería
06.2015 - 10.2015
Resumen laboral
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
- Cumplimiento de todas las normas de seguridad e higiene del establecimiento.
- Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
- Preparación de las mesas y limpieza de estas al final de cada servicio.
- Aplicación de estrategias de venta sugerida para mejorar la facturación.
- Preparación de cafés y otras bebidas siguiendo estándares de calidad.
Formación
IES Pobra do CaramiñalPobra do Caramiñal
Bachiller
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en Enología y sumillería
Enfatiza tus habilidades clave
- Flexibilidad y trabajo en equipo
- Carnet de manipulación de alimentos
- Servicio al cliente
- Puntualidad y responsabilidad
- Excelente atención y servicio
- Rapidez y eficacia
- Organización
- Vocación de servicio
- Cobro con terminal virtual
Información adicional
Carnet tipo B.
Actualmente no lo he finalizado, pero he estudiado casi al completo el grado de Criminología y pretendo rematarlo. Por ello, dispongo de diversos diplomas en este sector de distintos cursos.
Cronología
Camarera de barra, sala y terraza
Sergio Otero González
10.2025 - Actual
Camarera jefa de sala
Foro de Jóvenes Hosteleros S.L.
09.2019 - 06.2021
Camarera de restaurante
Xanxo Servicios turísticos SL
06.2016 - 08.2025
Camarera de cafetería
Losada Andrés Teresa
06.2015 - 10.2015
IES Pobra do Caramiñal
Bachiller
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster en Enología y sumillería