Vianky Rivera monterroso
Madrid,MD
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Profesional con una excelente capacidad de organización y amplia experiencia profesional. Me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.
Datos destacados
13
13
years of professional experience
Experiencia
ENCARGADA DE RESTAURANTES
POPOULOSKI BLEU RESTAURANTES V.O Y N5
Madrid, Centro madrid
2021.03 - 2024.12
- Administración del presupuesto y elaboración de informes de ingresos, costos y gastos.
- Organización de las tareas de promoción del restaurante y contacto directo con los proveedores de material publicitario.
- Reuniones periódicas con el equipo de trabajo para evaluar la evolución del establecimiento.
- Coordinación de horarios, turnos y descansos del personal para optimizar recursos.
- Control de inventario, pedidos y negociación con proveedores para reducir costes.
- Creación de un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
- Compra de insumos y negociación de precios con los proveedores.
- Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
Encargada de restaurante
RESTAURANTE MEXICANO CHIHUAHUA TACOS Y TRAGOS
Madrid , La moraleja
2018.08 - 2020.12
- Atención al cliente y resolución de incidencias, quejas y reclamaciones.
- Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
- Realización de inventarios, control de insumos y gestión del reabastecimiento de productos.
- Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
- Selección, supervisión, motivación y dirección del equipo de sala y cocina.
- Reuniones periódicas con el equipo de trabajo para evaluar la evolución del establecimiento.
Camarera, jefa barra
RESTAURANTE MEXICANO ÓRALE COMPADRE
Madrid, Alcobendas
2016.09 - 2018.07
- Formación del personal del restaurante, especialmente en incorporaciones nuevas.
- Trato directo con clientes y proveedores para garantizar los mejores precios.
- Servicio de alimentos y bebidas en mesa y barra.
- Recepción amable y atención cordial a los clientes en todo momento.
Cajera de restaurante
RESTAURANTE WENDY’S GUATEMALA
Guatemala, Guatemala
2012.05 - 2015.12
- Apertura y cierre de caja, y arqueo al comenzar y finalizar el turno de trabajo.
- Cobro en efectivo o con terminal de pago de los productos consumido por los clientes.
- Registro de movimientos de caja y reporte de las ventas diarias.
Formación
Eso
Instituto tele secundaria guatemala
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Trabajo bajo presión
- Liderazgo y gestión de personal
- Capacidad de organización
- Capacidad para delegar
- Trato cordial
- Motivación y liderazgo
- Dirección de equipos
Cronología
ENCARGADA DE RESTAURANTES
POPOULOSKI BLEU RESTAURANTES V.O Y N5
2021.03 - 2024.12
Encargada de restaurante
RESTAURANTE MEXICANO CHIHUAHUA TACOS Y TRAGOS
2018.08 - 2020.12
Camarera, jefa barra
RESTAURANTE MEXICANO ÓRALE COMPADRE
2016.09 - 2018.07
Cajera de restaurante
RESTAURANTE WENDY’S GUATEMALA
2012.05 - 2015.12
Eso
Instituto tele secundaria guatemala